顧眠還蒸了饅頭,開啟的時候,霍衡就見到這饅頭,似乎有些不同尋常。
“這怎麼跟之前見到的那些饅頭不一樣?”捏在手裡軟乎乎的,而且還很輕,重重的捏一下,把它捏成了一團,很快,饅頭就伸展開。
而且其他的饅頭是白的,這個看上去有些味的發黃,撕開之後,裡面還有大小不一樣的孔洞。
甚至有一股淡淡的酒香!
“寺廟裡可是不能喝酒的,我記得你也沒把酒帶來,怎麼會有一股酒香?”
顧眠神秘一笑:“你剛才只顧著燒火了,根本就沒有看到我發酵的饅頭,這不是一般的饅頭,這叫釀饅頭,吃起來微微有一點點發甜,最適合夾著這些東西吃。”
顧眠不喜歡麵食,前世他們一家也是南方人,穿越來到這裡,雖然麵食跟飯食都吃,可是他們家還是吃米飯吃的比較多一些。
顧眠拿出來一個,吹了吹,夾了一些素牛肉進去,再放進幾片菜葉,遞給霍衡:“嚐嚐看!”
霍衡一口咬下去,那饅頭軟綿綿的,但又不像是蛋糕那麼軟。
吃起來有股淡淡的酒香,是發酵的原因。
素牛肉裡面的油脂全部被吸收了,混合在一起,就很解膩,再配合著清新的蔬菜,那味道層次感就豐富了起來。
霍衡點點頭:“這個東西又可以開一個店了!”
顧眠笑眯眯的轉過身,開啟了蓋子,就是之前用米飯做的一些辣條。
一小條一小條的,用手掐了一下,就很有彈性。
兩人坐在廚房裡,吃的倒是開心。
很快,就有僧人聞香趕來,看見他們在那大吃大喝,又看見他們的碗里居然有肉,嚇得連唸了好幾聲佛號。
“罪過罪過,你們怎麼能在這裡吃肉呢,吃肉也行,好歹不要帶進來呀!”
顧眠站起來,把素牛肉遞到了僧人的眼前:“這不是肉,這是豆製品,我用麵粉做的,鑽了一些豆粉,要不您嚐嚐看?”
那僧人怎麼敢吃?
但是不會相信他們。
嗷嗷的叫著,就引來了不少的人。
主持看著他們兩人,面色尤其的不好:“你們當真在寺廟裡面做肉了?”
“當真不是肉,師傅,您嘗一嘗,我是用一些麵粉做的,只是做出來看著像肉,當真不是肉。絕不騙您!”顧眠指了指那些材料,周圍哪有肉?
霍衡也吃了一口,給他們看:“當真不是肉,我們的肉都放在後山了,怎麼敢提到佛門之中來?家中也是信佛之人,這些規矩我們自然是懂的。”
就在這時,諸葛明君過來了。
他在這些地方還是說得上話的。
吃了一口顧眠做的素牛肉,頓時覺得眼前一亮。
“確實不是肉,也沒有肉的味道,只是口感更好,非常特別。看著倒是很像,絕不是肉!”諸葛明君把素牛肉撕開了,給他們看:“哪有肉裡面有這麼多氣孔的?”
那些僧人這才作罷。
又覺得顧眠的手藝不錯,居然能做到以假亂真的地步。
“我沒有用葷菜,幾位大師可以拿去吃。若是那些蔥薑蒜的不能入你們的口,那你們拿這個去吃。”她把用那些隔夜米飯做好的辣條,端給了那些僧人。
他們聞了聞,吃了一口,驚奇地豎起了大拇指。
“我可以把做這個的辦法教給你們。”顧眠見他們喜歡,也主動的慷慨。
那主持要擺了擺手:“不必了,出家人適合清淡,不能這樣油膩。清淡安靜更適合禮佛。只是你這小姑娘性子不錯,我瞧著,你是一個富貴命。”