這會的麻花叫稷山麻花，相傳起源於南北朝時期，最初是為了詛咒蠍毒，人們稱之為“咬蠍尾”。
時間也不是過年，而是農曆二月二。
相關情況長樂都解釋過，所以聞言只是遞上一包酵母粉，笑道：“那小弟就拭目以待了，不過最好加點這個。
這是酵母粉，跟老面一樣，是幫助發酵的，這樣到時候炸出的麻花更加香甜酥脆。”
說完又把雞蛋熊油擺上，道：“再打點雞蛋加點油脂進去，這樣效果更好。”
很講究。
而事實上，除了這些，還有新鮮脆嫩的香蔥，蔬菜，精肉，細緻切碎作為配料，不但精緻，而且奢侈。
不過話又說回來，這樣做出來的麻花還是麻花嗎？
陳遠其實也搞不懂。
他就知道以他的口味來說，正兒八經的麻花絕對是吃下不去了，所以必須得搞點花樣出來。
然後這一天就過得很充實。
和麵，再準備準備，吃箇中午飯，飯後麵糰也差不多發酵好了，開搓。
這個時候是集體上陣，便連長孫皇后也興致勃勃，似模似樣跟著搓。
也不得不承認，這種事還是女人比較有天賦，搓出來的麻花那是一個比一個漂亮。
不像陳遠跟李二，雖然也很努力了，但總是差點意思，不是短了就是胖了。
最後一看，得，還是別搓了，直接擀薄，炸蔥油餅算逑。
結果自然都不錯。
事實證明，加肉按照蔥油餅方式做出來的麻花，就是比正常的麻花好吃。
受此影響，村裡搓麻花的風氣也開始風靡，關鍵還連做法都差不多的。
反正這裡肉不貴，蔬菜什麼的，咬咬牙也能買得起。
於是包括長孫皇后在內，這些女人都變得很忙，到處去搓。
而這個時候，陳遠夥同李二一起，開始張羅殺豬了。
本土黑豬。
還是羊一樣，放養模式的。
長勢還行，儘管先天受限，長不了那麼快，也長不了那麼肥，可到底沒短吃的，這會隨便一頭也有百多斤。
宰出來一吃，還別說，這肉是真不一樣。
可見同樣是豬，品種不同，食物不同，味道確實是會有區別的。
而接下來，還有魚糕，丸子，每一天都在準備，每一天都有不同的花樣。
便在這樣的日子裡，年關越來越近，氣氛越來越濃，便連現代社會，也終於開始有了那麼一點點年味。
驪山，李二終於還是帶著長孫皇后回長安了，臨行前又搜刮了好多，不光蔬菜，便連麻花香腸魚糕這些都沒放過。
緊隨其後，長樂回家，又搭了好多，現代社會還找理由送了一趟。
這個時候陳遠也忙碌起來，一方面各路人馬前來送年禮他要出面接待，一方面他也得備上年禮，前往長安各家拜會。
這是沒辦法的事，畢竟年輕，兒子剛著床。
可能還不是兒子。
原本以為也就這意思了，結果眼看都要大年三十，永嘉忽然又要回長安。
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