古代的地主，可不是沒有文化的土農民，那個時候能夠讀書的，你最起碼家裡要有點錢，而地主家裡肯定有餘糧。
有錢、有閒，不用幹活，想要提升門楣，自然要多讀書。
所以，一些傳承幾十代的大地主之家，往往是耕讀傳家，甚至是一些官紳之家。
這樣的人家，不缺文化底蘊，所以人家吃的精細，喝的講究，特別是對於養生之道，更是世代傳承。
怪不得都說，一代看吃，二代看穿，三代看文章！
從一家鄉下地主家，就可以看出中華上下五千年的文化底蘊。
當然，這裡陳文哲看到的不是西洋參茶，而是人參茶和一種五參茶。
人參茶就不說了，補氣益血，大補元氣。
五參茶裡面沒有人參，是用苦參、黨參、玄參、北沙參、丹參，五種人參炮製出來的。
作為藥材，這些參可不能隨便亂吃。
但是，人家每天睡覺之前，都喝一杯五參茶，說是利於睡眠，也就是治療失眠唄？
收穫不管大小，只要有就好。
所以，在吃飯的時候，他周圍所有餐桌上的瓷器，都被隋侯之珠光顧了一遍。
而在吃完飯，最後結賬的時候，他還專門去人家的廚房附近看了看。
這個時候，他們廚房裡面的所有古董的歷史，都被隋侯之珠讀取。
雖然沒有發現驚喜，也就是沒有看到什麼官窯出品的精品之作，但是，這麼多的民窯老瓷器，帶來的知識文化傳承，也是不少的。
比如說，其中一隻粗糙的黑釉酒盞，就出自一家傳承上百年的釀酒世家。
不用說，這家人的手藝，這隻黑釉酒盞全部看在眼中，這也就便宜了陳文哲。
純糧食釀酒技術，加上這裡所處的位置，也許這就是最古老的西鳳酒的釀造工藝。
想到西鳳酒，陳文哲立即想到了汾酒，他現在製作龜齡集酒，可都是用的汾酒，而西鳳酒應該也不輸汾酒。
要真是西鳳酒，那他就算不用來牟利，也可以做一批自家人喝啊！
人生在世，吃穿二事，現在他不缺錢，還不能追求一下吃喝享受？
所以，在付出了八百塊錢，離開這家老店的時候，陳文哲專門看了看那隻酒盞的記憶。
嗯，吃了一頓羊肉泡饃，花了八百多塊，一般人肯定認為是被坑了。
這頓飯吃的還不錯，唯一的缺點就是太貴。
搖著頭，一邊看著小電影，一邊跟著導航，向著住的酒店走去。
只是一會兒，陳文哲的好心情，就變成了了驚訝。
剛才只看了一下那段釀酒的畫面，可他沒有看到最終的成品。
現在看到了，陳文哲就驚訝了，這是酒？不是牛奶？
那傳承了上百年，因為一次意外事故，家破人亡的釀酒世家，居然釀造的不是白酒，而是一種叫黃桂稠酒的低度酒。
這關中地區，還有這種好酒？
能夠依靠一座小酒坊，就發展成大地主的釀酒世家，怎麼想都不簡單。
果然，稍微一看，陳文哲就有點傻眼，他這是遇到寶了？
沒想到，隨便看了一個有點年頭的酒盞的記憶，居然就遇到了中華文化寶庫之中，一顆璀璨的明珠？
黃桂稠酒，始於商周，距今已有三千多年的歷史。