登州。
歸德營正在殺豬宰羊。
趙忠義被天子收為義子，賜國姓，授歸德團練總兵，還特調拔兩千御營兵隸屬其麾下，還拔三千套綿甲，鳥銃兩千，抬槍百杆，其它軍械若干。
起程在即，皇帝特賜酒肉。
“國姓爺，”
趙貴兄弟倆過來打招呼，遞上賞賜單子，“萬歲爺對咱們營真不錯，兩千一百人，卻賞了十頭豬。”
趙貴原是登州忠武鎮後勤的財務官，這次被點選為歸德團練的後勤處長。歸德團練雖然被人稱為雜牌，但畢竟也是新設一鎮，還是國姓爺統領的，規格上也僅比御營鎮要低一些。
所以趙貴這次是升官了，從五品。
直接就換上淺緋袍了，升官速度讓人羨慕。
從御營忠武鎮轉去地方團練，這也是機遇。
趙貴對於命令完全服從，沒發牢騷，倒是趙福有些不太願意，覺得御營天子親軍，前程更好，而歸德營就是個雜牌，還是團練，河南那邊形勢也不好，誰知道哪天就沒了。
雖然這次調拔兩千人馬前往，但這本來也是御營新整編汰下來的，並非真正精銳。
不過最後趙貴勸說下，在加上這七品官階的誘惑，趙福還是跟著來了。
朱忠義對於皇帝調來的兩千御營兵，以及一眾副將、參將、遊擊，甚至是軍令、參軍、後勤、監察、裝備各處的處長們，也都很客氣。
“都是大肥豬，一頭豬估計能出一百六七十斤肉，還能有二三十斤的下水，十頭肥豬算下來，兩千一百人，一人都能合上一斤肉了。”趙福笑道。
在明末，豬肉已經屬於奢侈品了，尤其是在天啟崇禎以後，一般百姓飯都吃不上，哪還吃的起肉。
正德初年，繼弘治承平之後，南京物價甚賤，在那個年月，豬肉一斤值好錢七八文，牛肉甚至只值四五文，魚蝦一斤也才四五文。
等到天啟後，這肉就越來越吃不起了，天啟元年，南京豬肉每斤就要賣四十文，羊肉也是四十餘錢，一隻鵝要五百錢，鴨二百多錢一隻，雞也值二百多錢。
到了崇禎末，豬肉甚至貴到二錢銀子一斤。
哪怕是如今情況相對好轉了些，但也只是對比去年，實際上物價仍然很高，糧價有所回落，但仍是一兩多銀子一石，而像是豬羊牛雞鴨這些，價格仍是居高不下，因為供需不平衡，越是動盪時，這些養殖供應的越少。
而戰後也是優先恢復糧食生產，先把糧價打下來。
金華火腿這樣易儲存儲存還味道好的，甚至價格更貴，晚明一隻金華火腿三四錢，而到此時更是翻番。
登州現在是都城，又處於前線，人口激增，需求大，購買力還強，許多生豬還要從南邊海運過來，所以價格非常貴，哪怕是由內務府提供的，也都要一錢銀子一斤。
這十頭豬，得值二百兩左右。
就算是宮廷、六部百司等的官吏、將士們，現在肉禽蛋等供應也是非常不足的。
皇帝一次賞給他們十頭大豬，這確實很奢侈了。
反正豬趕進營，大家都很興奮的忙碌起來，扯豬尾巴的，扯豬耳朵的，抱豬腰的，把豬制服後，火兵上前殺豬，放血。
有人負責燒水，然後燙皮刮毛，那邊已經把接下的豬血拿去做豬血豆腐去了。
大家高興的把豬毛刮乾淨，開膛破肚，取出內臟下水，然後卸掉豬頭，分邊，卸肉。