“不可能！”歐家豐和歐振榮同時出聲。
吳龍搖頭:“所以，你們歐家會落魄到這個地步，連飲食的真正意義都不明白。”
“飲食的真正意義是什麼？”歐家豐問。“難道不是最好、最美味的菜餚？”
“當然不是。”吳龍道:“人為什麼要吃東西，是為了填飽肚子，為了長身體。再進一步，當然是為了長壽。”
“其他的，不過是閒暇的玩意兒。練廚不練功，到頭一場空。所謂的功，一是武功、功夫，二是養生之道。養生之道其中之一，就是膳食養生。”
“師父說，當時已經明白這個道理。和你們歐家祖先比廚，就是想看看《金玉滿堂》菜譜裡，有沒有蘊藏這個道理。”
“有嗎？”歐家豐和歐振榮同時問。
“從名字上看，有。至於裡面有沒有，你們自己看嘍。”
想要打敗黃虎，就要參加食神大賽。想要參加食神大賽，就要取得資格，在飲食界有名氣，還要有一定的經濟實力。
“賣雜碎面？你賣多少碗才能名震港島？”吳龍道:“開店賣爆漿瀨尿牛丸。”
“牛丸可以當零嘴、可以當小吃、可以當主菜，什麼時候都可以吃。你這雜碎面，餓了才吃，自己想想真正營業時間才多少，又能賣多少？”
“一家店火後，就開分店。一家變兩家，兩家變四家，四家變八家。八家之後上市，上市後就可以集資。接下來炒股票，然後再炒地產。接著，再分拆上市。到時候只需要收股息，都比你一家金玉樓賺得多。”
吳龍對著歐家豐道:
“讓你漲輩分，叫你一聲賢侄。賢侄，時代變了。”
歐振榮道:“可是，我們沒錢租鋪面，沒錢買原料啊？”
吳龍搖頭:“就你這腦子，還想學人炒股市。難怪被人騙個傾家蕩產啦。”
“人人都想出頭，誰不想掙大錢？你去夜市攤上，拿出爆漿瀨尿牛丸給他們嘗。誰想一起發達，投錢。啟動資金不就有了？”
“他們混夜市攤，很精的。哪那麼容易聽你話就投錢？”歐振榮搖頭不相信。
“誰吃了爆漿瀨尿牛丸，都會投。”
接著，夜市攤裡，綠髮男等人吃了爆漿瀨尿牛丸，出現了穿輕紗在海灘跳舞的畫面。
把電影院裡的觀眾笑得直不起腰。
這段劇情發展，和星爺的《食神》一樣，吳龍榮獲港島飲食奇才獎，獲得參加食神大賽資格。
頒獎當天，面對來參加的飲食界同行，吳龍質疑食神大賽的評委選擇方式，認為要重新選評委。
身為飲食奇才，他有資格提這個要求。並且說出黃虎設計金玉樓歐家，與歐家豐比雜碎面拿到金玉樓。
既然如此，他也提出和黃虎比雜碎面。如果他贏了，重選評委。如果他輸了，退出食神大賽。
黃虎當著記者和同行的面，只得答應。
比賽時，吳龍擔心被設計，推來自己的廚車，讓黃虎透過破壞廚具讓吳龍失敗的詭計沒能成功。
黃虎做雜碎面的鏡頭，就是吳龍在首映禮上表演雜碎面的鏡頭。飾演黃虎的方祝明演一部分，吳龍做替身演一部分，剪輯到一起。
吳龍做雜碎面的鏡頭，則是一鏡到底。
他的“游龍巡海”和“翻江倒海”不用像黃虎那樣抖網勺，而是將面壓到鍋底，直接一攪，整個鍋裡的沸騰的開水就旋轉成一個旋渦。麵條如一條條龍匯聚一起，順著轉動的水勢在鍋裡繞圈。
這一點，黃虎看不到，也不知吳龍內功渾厚。
網勺撈起過冷河亦是如此，因為時間短，黃虎同樣看不出來。
在切菜時，吳龍沒有耍酷在空中切，而是全部在菜板上切好才開始煮。
就在吳龍熱鍋放冷油時，黃虎看到廚具搞鬼不成，決定干撓吳龍煮雜碎。
“年輕人，你以為能贏？告訴你，你out了！”
“你以為現在做菜只是靠廚藝？”
“錯！”
“現在做菜除了廚藝，還要靠功夫！”