“藍龍蝦?”這次不光李斯科了,連卡魯都有點驚訝了。
“當然,這次可真是碰上了,有一艘漁船早上剛打撈到的,我剛剛就是去拍下它們的。”本的神情有點得意。
如果說神戶牛肉算珍貴了,畢竟每年也只有那麼一點配額,但是用錢還是能買得到的。
藍龍蝦可就不一樣了。
這種通體藍色的龍蝦沒有固定的出產地,生活在海洋裡,極其稀有,據說兩百萬只中才遇得上一隻,物以稀為貴,所以它的價格也是十分昂貴,但是最珍貴的是,什麼時候能吃到全靠運氣,因為不知道什麼時候能碰上。
產生的原因是基因變異的龍蝦產生過量的某種蛋白質,這種蛋白質反應形成藍色化合物蝦青蛋白,從而使其外殼呈現亮藍色。但這對龍蝦毫無幫助,與周圍環境相比,鮮亮的藍色讓藍色龍蝦更易被食肉動物發現並捕獵,所以很可能沒有被漁船捕撈到,就已經在海洋裡喪失掉生命了。
而且藍龍蝦要經過七年的生長,經歷三十多次蛻殼,安全長大,又被捕撈住,才算一道食材,可想而知他的珍貴。
就算是卡魯的這種家室,一個隨手上千萬歐元隨意送出的家庭,也沒有嘗過藍龍蝦的機會。
李斯科這次真正完全的是意外的運氣。
而且這種食材如今到現在也沒有出現過幾次,前面的發現都被各個高校的海洋研究中心買去研究了,如果世界上嘗過的也沒幾個人。
“我們很期待。”李斯科看著本的眼睛,他對這次的用餐很認真了。
本能看在他的面子上拿出這種珍貴的食物,那可真是太給他漲光了。
畢竟卡魯什麼東西沒有嘗過,剛剛的神戶牛肉在他眼裡也只是不常吃到的食材,但是也不算珍貴,多少還是吃過幾次的。
本介紹完,就告辭離開了包廂,畢竟他的餐廳工作還是很忙的,招來迎往的。
“運氣好啊。”李斯科喝了口送來的清水,感嘆著自己的運氣。
“確實,”卡魯也是有點期待,藍龍蝦他也是一直只是聽說過,從來沒有見過和嘗過。
李斯科看著卡魯滿意的神色,也是有點招待到位的感覺。
畢竟是vip使用者,所以上餐的速度也是很快的,沒讓等多久,一道道做好的菜餚就已經被送上來了。
神戶牛肉被煎製成六成熟,盤子旁邊擺上條狀黃瓜、胡蘿蔔和番茄,加了特級魚露的沙律汁被淋上,還沒有用餐,就已經能聞到香味了,李斯科看著擺好的食物,口中生津。
還有用檸檬整的藍龍蝦,本這次也是出了血,上了兩條,不過讓倆人都十分失望的是,不管什麼顏色的龍蝦,蒸過之後外殼都是紅色的,沒有見到的藍色那種高貴神秘的顏色顯得稀奇了。
紅酒上的就很特別了,是一款李斯科也沒有喝過的紅酒,嘯鷹紅酒。
這款紅酒在世界上的價格已經超過了拉菲,而且不同於拉菲和柏拉圖那些歷史悠久的品牌,嘯鷹是從1992年才開始出售紅酒的,相對於和它一起並列的品牌,它是最年輕的。
最重要的一點,這款紅酒的產地是美國,是美國最貴的紅酒。