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406.懷石料理 (1 / 2)

懷石料理作為日本最經典的餐式,因為近些年資訊的發達,慢慢也走出了國門,成為很多人熱衷的進餐方式。

李斯科一直對這個著名的日本美食想要嘗試,只是一直沒有機會,這次能在會所裡吃到懷石料理,對於他來說也是一種全新的體驗。

而林奇作為一箇中式的餐廳老闆的兒子,抱著的心思就是想要看看這個越來越火爆的用餐方式有什麼特殊之處,學習一下看看是否能夠也吸取一點對方的方式。

張黎更多的是好奇,她對於日本美食最大的印象也就是生魚片和壽司了。

倒是蒂娜比幾人多了點經驗,她之前吃過兩次。

走進用餐區,因為剛才泡溫泉的緣故,大家現在都已經飢腸轆轆了,這並不是吃懷石料理最好的時機,因為懷石料理是廚師面對面一道菜一道菜的做給你吃,吃的更多的是感受,要說能吃多飽,這並不是它的目的。

蒂娜知道這些事情,所以建議大家在進去之前先吃點東西補充下體力。

會所的餐食都是自助餐的樣式,李斯科拿著托盤,在一整排琳琅滿目的餐食前挑選著。

為了儘快補充體力,他先拿了塊牛排,然後端了杯喝的橙汁,來補充自己身體裡剛才被蒸發的水分。

張黎和林奇也有學有樣的,蒂娜比較別出心裁,端了一大盤蔬菜沙拉。

看著對面吃著沙拉的蒂娜,李斯科幾人看著自己盤子裡流著醬汁的牛排,心裡滿是罪惡感。

不過罪惡感先拋到一邊去,他毫不客氣的拿起刀叉,對著牛排大快朵頤著。

等大家滿意的用餐巾紙擦乾淨嘴巴,李斯科看著剩餘的牛排,眼睛裡滿是讚歎。

這個會所真的很人性化,做牛排的功底很棒,看來哈斯之前說這裡的廚師是米其林級別的,還真是沒有誇大。

其實對於很多美式餐館來說,牛排才是最考驗廚師技術的,很多米其林定級考察員,在來到一家餐廳點的第一道菜就是牛排。

只有牛排做的好吃,才會有心情繼續考察下去。

李斯科感受了一下,自己的肚子已經五分飽,這正是吃懷石料理的最佳狀態,多了會吃不完,少了加上懷石料理也吃不飽。

張黎也林奇也把自己的牛排清掃完成了,蒂娜早就託著下巴等待著幾人的結束。

一行人恢復了最開始的精神狀態,朝著用餐區用簾子隔開,裝飾都是日系的區域走去。

“客人請。”

一個穿著和服的類似日本花妓的服務人員鞠躬,然後恭敬的開啟面前的木門。

日本是一個資源貧瘠的國家,對於他們來說最容易採用的資源就是山上砍之不盡的木材,所以他們很多獨特的建築主體都採用的是木質的,這樣雖然很容易釀成火災,但裝修成本下降了很多,久而久之,就成了他們獨特的傳統建築特點和風格。

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