辛辣的氣味散發了出來,掌櫃的從來沒聞過這種味道,一下子劇烈的咳嗽了起來。
但是雖然衝,可是有點好聞。
“掌櫃的,做菜如果加上花椒,滋味會變的跟原來特別不同, 如果您不信的話,我們可以一起去你的後廚做個實驗,您看行麼?”
“好!”
說著,掌櫃的就帶著宋芝來了後廚,說明來意後,幾個後廚的表情都很輕蔑。
倒是宋芝一副胸有成竹,她利索的走到案板前,手起刀落,雞快速被切成了均勻的小塊。
廚房的人都震驚了,這手勁兒,這刀工,比一般的幫廚要厲害多了!
宋芝常年練武功,手勁跟刀法確實沒問題,劈人都行,更別說劈雞了。她麻利的起鍋燒油,放入蔥薑蒜和花椒粉爆香,接著下入雞塊翻炒。
只見油將雞塊表面炸的金黃,沒多久,香味充分揮發了出來,將雞塊包裹。
周圍的人眼巴巴的看著鍋裡頭,真想現在就來上一口。
在眾人眼饞時,宋芝將雞塊盛了出來:“這是椒麻雞,你們試試吧。“
掌櫃的毫不客氣的拎過了一坨扔進嘴裡,眼睛立刻亮了起來。
“真是絕美!”
“小二,趕緊把這菜給客人端過去!”
一夥人跟了出去,只見桌上眾人不停夾著椒麻雞,眼神裡露出驚喜。
“這菜味道雖然有點怪,還有點刺激,但是麻麻的,還挺好吃!“
“是啊,吃起來有點上癮啊!“
大家興致勃勃的討論著這道菜,宋芝這才笑眯眯的看掌櫃的:“這味調料是我獨家秘方,買嗎?“
“買,當然買!“廚子和掌櫃的眼睛都發起了光:“但是說好了,這花椒粉要優先賣給我們家。“
宋芝點點頭,伸出了一隻手:“一包一兩銀子。“
“這......一兩銀子可是夠尋常人家吃上小半年了。姑娘可是有點獅子大開口啊……”
“不買嗎?“宋芝作勢要走。
“別別,別呀!”胖廚子見此,連忙掏出一兜銀子:“當然買,只是,這方圓十里誰也拿不出這麼多銀子,咱們各退一步?”
宋芝顛著銀子,胖廚子的話也沒錯,況且花椒稀罕,交易越快越好,萬一碰上歹人,倒是一番是非。
“行,一兩銀子兩包,但是,我要你這館子免費吃喝的權利。”
“好說好說!”胖廚子笑的合不攏嘴,眼巴巴的看著宋芝裝花椒的袋子。
錢物兩清,買賣做成。
胖廚子得了花椒粉,宋芝也得到了第一桶金!
她路過糧店,買了些米麵,路過肉鋪,又買了些豬肉,隨後,宋芝又去綢緞莊,給爹媽做了幾身衣裳。
“給爹媽個驚喜!”宋芝美滋滋的,想著爹媽的笑臉,笑的比花還燦爛。
殊不知,劉小梅已經急壞了,在家門口團團轉,時不時還踢宋芝的父親宋毅一腳。
“你這窩囊玩意,閨女都看不住!”