尤一手先是去市區商業街，馬上入冬了他也該添置幾套衣服了，現在後者身上的家產還有兩萬多塊，除了之前自己剩下的錢還有參加名廚挑戰賽獲得的獎金，畢竟他吃喝都不愁平時花錢的地方也少，去可可西里的時候雖然買了一些物資但也寥寥的。
烏魯沐齊最大的商業中心位於解放路與民主路、中山路相交的大小十字一帶，這裡集中了大大小小的各式商場，商品琳琅滿目，行人來往如潮，而最具民族特色的商業街，還得數二道橋一帶，這一帶不僅是維吾爾族市民的居住區，還是新韁著名的大巴扎。
尤一手走進一家戶外用品專賣店買了兩套運動套裝，現在他穿這個最舒服，鏡子裡的他180的身高，健壯的體魄，短寸，堅毅的臉龐帶著一道淡淡的傷疤，充滿了陽剛之氣，弄的專賣店裡的服務員不時瞅上兩眼，如果告訴別人這貨是一個廚師恐怕沒人會相信。
烏魯沐齊作為省會，這裡囊括了新韁所有的特色風味美食，烤羊肉串，抓飯，那仁，拉條子，烤肉，烤包子，饢，饢包肉，烤全羊，羊雜碎，油塔子，皮辣紅，丁丁炒麵，碎肉拌麵，過油肉拌麵，大盤雞，伊犁馬腸子（就是馬肉灌的肉腸），燻馬肉，酸奶疙瘩（就是乳酪，一般內地人吃不慣，有酸的，鹹的，酸甜的），奶茶（跟內地的奶茶是不一樣的，是用磚茶和牛奶加鹽煮成的）等等。
“羊肉串，羊肉串，正宗的新韁烤羊肉串”路過一家烤肉店，一個大鬍子男子正在賣力吆喝，像極了小品《羊肉串》裡陳佩斯扮演的新韁大叔。
尤一手徑直走了過去對老闆說道：“大叔，給我來二十串。”
“好咧，裡面坐馬上就好。”
……
新韁羊肉串除了羊肉的品質外還需要對火候的把控，當然調味也很重要，一般烤羊肉串用的是木炭，這樣烤出來的肉質更加鮮香汁嫩。
“您的羊肉串請慢用。”
看著冒著熱氣色澤醬黃油亮的羊肉串，尤一手頓時食慾大振，拿起羊肉串就擼了起來。
“嗯，味道不錯就是肉有點柴，應該是火候沒掌握好。”尤一手在心裡評價道。
吃完羊肉串尤一手繼續閒逛，他還買了個囊掛在脖子上一邊走又一邊吃，喝著當地特色奶茶倒也別有一番風味。
“那個小夥子真逗哪有那麼吃囊的”
“看起來挺帥的沒想到是個二傻子”
“關鍵是他還揹著一口黑鍋”
“哈哈，笑死我了”
……
吃飽喝足，天色漸晚，尤一手找了個沒人的地方卸下黑鍋變形成超級炊事車，開著五菱宏光來到小吃街附近，他準備擺攤賣羊肉串，一來是完成給當地民眾佐食的任務，二來也是給自己賺些生活費，往後他去的地方大都是城市需要用錢的地方多，尤一手對燒烤並不陌生畢竟之前做過炙烤大宴。
羊肉用的是小尾靈羊，炭火用的是果木，調料什麼的都是他秘製的，連油都是從稀有植物中提煉出來的，羊肉串他打算賣一塊錢一串，婦女老人和孩子免費，一切準備就緒尤氏羊肉串就正式開烤了，尤一手串的羊肉每一塊都有鵪鶉蛋那麼大，絕對不是黑心商人。
羊肉串上火烤後滲出的羊油與炭火發出“滋啦滋啦”聲，頓時香氣四處瀰漫，十分的誘人。
“來來來，羊肉串羊肉串，又香又大的羊肉串，一塊錢一串”尤一手穿著廚師套裝吆喝道。
他選的這個地方是市區最繁華的美食街，各種小吃應有盡有，光賣羊肉串的就有七八家，本地商販對於尤一手的出現還是很意外，一個外來人要和他們比烤羊肉串這不是關公面前耍大刀嘛。
“媽媽，我要吃羊肉串”
“這裡好多賣羊肉串的呀”
“好香，都不知去哪家好了”