“記住我跟你說過的，眼裡要有神，下勺快準穩，不要慌。”尤一手上灶前尤大勺在一旁叮囑道。
“嗯。”第一次掌勺做大席說不緊張那是假的，不過好在有老爹和系統在，尤一手調整了下呼吸，緊張的心情也放鬆了不少。
第一道菜，蘇北雜燴，先把切好的山藥木耳青菜入沸水汆一下，然後鍋裡入油爆蔥、薑絲後加秘製高湯，等湯沸後加入丸子、肉皮、雞糕、火腿和鵪鶉蛋等配菜，加入鹽、胡椒粉調味，最後加入山藥木耳青菜勾芡起鍋即可，做這道菜尤一手可以說是很有心德，因為他剛剛感悟了海燴八珍的意境，所以做起來也是得心應手。
“蘇北雜燴出鍋。”尤一手大聲喊道。
一旁的尤大勺早已經擺好了盤，待他用筷子蘸汁嘗過後便對主家端菜的人說道：“出菜。”
看著老爸滿意的點頭，尤一手知道今天的第一道菜是成了，接下來他又做了紅燒獅子頭，這道菜他從“百味匣”裡拿了一種叫“迷羅草”的香料，據說此草不僅能夠提香而且回甘綿長，讓人吃下後數小時內仍然齒頰生香。
“紅燒獅子頭走。”
······
“我的天哪，這獅子頭怎麼會這麼好吃？
“這是大勺做的嗎？
“不對阿，以前我也吃過他做的菜，可今天的獅子頭味道明顯不對。”
“乖乖，大勺的手藝真是越來越牛了。”
“我聽味全說，前幾天他們去小湯莊掌灶，縣裡的領導要請大勺去縣政府食堂上班，他硬是給拒絕了。”
“還有這事。”
“你們都別猜了，今天的菜還真不是大勺做的，是他兒子做的。”
“什麼？
·······
就這樣，隨著一道道菜品出鍋，尤一手也越發從容嫻熟，紮實的基本功讓他穩如磐石，幾十斤重的炒鍋在他手裡上下翻騰，一把鐵勺揮動自如宛若上天入海的蛟龍，勾料下鍋更是如同蜻蜓點水，不帶一絲停頓的，令人拍案叫絕。
今天的大菜不是很多，加上有老爹在一旁指導，尤一手很順利的就完成了人生第一次掌勺，沉浸在興奮中的他琢磨著自己出師後就可以掛牌掌勺了，這對一個廚師來說無比重要，掛牌意味著被廚界認可，以後做的每一道菜都代表著你的水平和聲望，做的好是你手藝過人，做的不好很有可能砸了自己的招牌，那樣的話以後誰還敢用你。
這時，趙味全把尤大勺叫到了冷菜房裡，端起一盤剩下的獅子頭對後者說道:“大勺，這道菜不是你做的吧？
“咋了？不明所以的尤大勺問道，他還以為兒子做的菜出了什麼問題。
“你嚐嚐。”趙味全笑而不語道。
看著老夥計奇怪的眼神，尤大勺雖然覺得不對勁，但還是拿起筷子夾了一塊獅子頭，當菜入口的那一瞬間，後者臉上露出了難以置信的表情，這道“紅燒獅子頭”絕對比他做的好吃，無論是味道還是嚼勁都遠勝於他做的。
“這是小手做的？尤大勺看著趙味全，這下才明白後者為什麼把自己叫來了。
“他出菜的時候你不是嘗過了嗎?趙味全笑著說道。
“這道獅子頭是我調的餡，鹹淡正好根本不需要再調味加上當時忙，所以我也就沒去嘗。”尤大勺說道。
“看來只有問小手了。”
······
廚棚裡，尤大勺和趙味全直勾勾的盯著尤一手，把後者看的心裡直發毛，“爸，趙叔，你們這是咋了？
“咳咳，小手啊，你老實告訴爸，紅燒獅子頭裡你放了啥？尤大勺問道。