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第636章 羊肉館

錢荼出了崑崙山,飛了一晚上之後,找了一個城市落腳。

西北部的城市不算富裕,加上這兩年不少人返回了鄉下,城裡人越發的少了。

但市中心那一片還是比較繁華的,畢竟買賣交易還是有不少人會來城裡。

錢荼就在街上轉悠起來,看到一家還不錯的羊肉館子,走了進去。

看著牆上的選單,價格有些貴,錢荼點了幾個菜。

老闆口音很重,但能聽懂錢荼的普通話,問了她是不是蔥薑蒜辣椒都要。

錢荼也沒挑,讓老闆看著做。

老闆拿著選單就去了後廚。

雖然是飯點,但店裡人不多,只有兩三桌的人,可能是工作日的中午原因。

看著外面來來往往的路人,和店裡吃飯的食客,完全不為生計發愁的樣子。

錢荼想起前世後期的時候,不少人都吃不上飯。

聽從外面回來的人說城裡根本沒有幾家店開門,生意最後的就是當鋪,不少人為了一口飯吃把家裡東西拿去換米錢。

糧食還是一天一個價,晚了還搶不到,往年只能餵雞的陳年雜糧,都成了能填飽肚子的好東西。

就算如此還是有很多人吃不上飯。

因為飢餓,長期營養不良,人的身體積弱。

一旦生病,沒有藥也沒有好的營養,拖上一段時間就沒了,能熬過去的寥寥無幾。

聽說南方有個村子因為死的人多,還產生了瘟疫,發現的時候已經晚了。

因為這件事,村長還勒令讓村民們注意衛生,不能吃腐爛的食物,不能喝生水。

村子裡有人去世,老村長帶人去幫忙消毒下葬,村裡沒有發生過傳染病之類的事情。

那時候的錢荼家裡早就沒有藥材了,針灸也學的一知半解。

自從外婆走後,她都在為生計發愁,根本沒有時間精力去好好學習醫術。

當村民有人生病的時候,她也只能幹看著,著急也沒有辦法。

那時候山上連樹皮都被吃乾淨,更別說去找藥材了,錢荼有藥方子也無能為力。

“姑娘,你的菜,米飯自己盛。”老闆端上一盤手抓羊肉,放在錢荼面前,打斷了她的思路。

錢荼順著老闆的手,看到了一個大的電飯鍋,她起身過去盛了滿滿一碗飯。

飯鍋邊上還有些鹹菜,也是自助的,錢荼用小碟子盛了幾樣,準備嚐嚐。

手抓羊肉燉的爛糊,不光只有羊肉,還有羊排,羊蠍子一起,都是肥肉相間,店家還給了一盤辣椒麵可以蘸著吃。

錢荼吃了兩塊,感覺特別的香,口齒間都是羊肉特有的味道,有些羶味,卻不腥,蘸著辣椒更是滋味很足。

錢荼連吃了好幾塊,米飯也吃了半碗,搭配上爽口的小菜,十分開胃。

店主又端上一碗羊雜湯,裡面的羊雜很多,上面還漂著翠綠的大蒜苗。

錢荼先喝了一口湯,羊骨燉的湯底放了不少胡椒,喝上一口暖洋洋的,羊雜也處理的很乾淨,吃起來口感很好。

最後一道菜是簡單的炒青菜,分量少的很,價格卻不便宜,和這一大碗羊雜湯差不多了。

現在蔬菜還是挺貴的,不過錢荼許久沒有吃過新鮮的蔬菜了,葷素搭配這才點了一份。

忙完的店主過來和錢荼搭話,用帶口音的普通話問錢荼,味道怎麼樣?合不合胃口?

從錢荼那得到了肯定的答案,笑的很開心。

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