“哇！這是什麼！”
三女吃的正盡興，雲若忽然低聲驚呼一聲，鬱憐心和芙雅下意識的看去，卻見雲若從一旁的架子上端起一盤冒出氤氳寒氣的肉來。
那肉切得只比紙片略微厚一些，表面的嫩紅之中，夾雜著如同雪花一般的脂肪，在盤中堆疊的冰沙上旋轉的鋪了整整一層，那氤氳的寒氣更是給肉增添了一層高階感。
三女對視一眼，低下頭翻看起選單來，很快鬱憐心就率先在選單上找到了這一道食材的相關介紹。
雪花牛肉：牛肉來自百年魂獸煉獄蠻牛的下肋骨間肉質，由於其中密佈著均勻的脂肪微小顆粒，切開之後形似雪花而得名。
食用方法：放入鍋中五秒即可撈出食用，（推薦使用壽喜鍋或麻辣火鍋涮食，使用壽喜鍋時食用時建議搭配打散的五彩錦雞蛋作為蘸碟。）
雪花牛肉？
看到這食材的名字，三女只覺得格外的貼切，極薄的肉片上，點點密佈的脂肪，可不正是和雪花一般美麗嗎？
而且很巧的是，三人的面前剛好有一份麻辣火鍋和一份壽喜鍋，所以選單上推薦的兩種吃法她們都可以嘗試一番。
和麻辣火鍋不同，壽喜鍋之中沒有一絲的辣味，但那種略帶甜味的鮮美的味道卻極為獨特，同樣令人難以忘懷。
“我...我去幫你們拿五彩錦雞蛋吧。”雲若很快站起身來，朝著蘸碟臺走去。
剛才調配蘸料的時候，她就注意到在蘸碟臺的邊緣有五彩錦雞的蛋，但並沒有想到那也會是蘸碟的一種。
用生的蛋液作為蘸碟麼？
感覺有點奇怪啊。
很快，雲若取來了三個五彩錦雞的蛋和三個乾淨的蘸碟。
對於魂師而言想要將五彩錦雞的蛋打散均勻並不困難，只需要將雞蛋在桌上輕輕磕一下，然後開啟兩邊蛋殼，將蛋黃和蛋清倒入蘸碟之中，最後魂力一震，蛋黃和蛋清就徹底混在一起不分彼此了。
鬱憐心先是選擇使用麻辣火鍋嘗試一番，雖然她並不知道百年的煉獄蠻牛肉也能吃，但尋常的牛肉她還是吃過的，一般情況牛肉的常見做法就是切成大塊燉煮或者串成牛肉串烤制，像這樣切成如此薄的薄片的做法倒是從未見過。
不過想來這樣的目的應該是為了讓雪花牛肉更容易熟透食用，鬱憐心很快就釋然了。
鋪在冰沙之上的牛肉一片片緊密的堆疊在一起，幾乎無法區分開每一片單獨的雪花牛肉，但片與片之間卻沒有粘連在一起，反而片片分明，只需要輕輕一夾，就能將其中一片牛肉單獨夾出。
夾出一片雪花牛肉之後，鬱憐心欣賞了一眼那牛肉上美麗的雪花紋路，然後慢慢的放進麻辣鍋之中。
謹記著選單上介紹的最佳時間五秒鐘，鬱憐心鬆開筷子，在心中默默數了五秒，然後將落入鍋中的牛肉夾起，那原本鮮紅帶著白色雪花紋路的雪花牛肉竟然在這短短的五秒鐘時間裡徹底變了一個模樣。
若不是這鍋中本來什麼都沒有，鬱憐心幾乎要以為自己夾出來的和放進去的不是同一個東西了。
夾出來的雪花牛肉微微蜷曲，表面不再平整，反而多了一個又一個小小而細密的疙瘩凸起，若是讓密集恐懼症患者看了說不定會有一絲不適的感覺。
雖然鬱憐心並不是，但不得不說這雪花牛肉烹煮完成之後比起之前顏值降低了許多，讓她忍不住有些皺眉。
自己是不是哪一步出錯了？