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第三十七章 幸運的獾豬 (2 / 2)

同時還有另外一個好處。

在森林之中條件簡陋,小店內的廚具又無法帶出小店,祁寒為了順利實驗食譜,提前準備好了各種廚具。

但斗羅大陸的廚具,如何比得上系統的黑科技廚具呢?

訓練之中的廚具全部都是按照系統的黑科技廚具設定的,有它在,祁寒買的那些鍋碗瓢盆可以直接丟了。

一天一個浪費錢小技巧,真好。

菜刀揮舞之間,祁寒開始了這隻獾豬的解剖工作。

雖然食材百科之中有獾豬的身體結構圖,但書上的圖終究過於簡略,唯有親自動手,將獾豬的每一個部分逐一分解,祁寒才能真正瞭解這種食材。

不知道是否因為名字中有一個豬的緣故,獾豬的身體結構和豬有些相似,很快祁寒就將一整張帶著黑色短毛的獾豬皮給拆了下來。

獾豬皮和豬皮有些類似,但更厚更有彈性,若是大火爆炒想來嚼勁不錯。

不過看到獾豬皮表面上細密的黑色短毛,祁寒臉上出現了痛苦面具。

去毛估計是個麻煩事,等會兒再說吧。

剔除表皮之後,暴露在祁寒眼前的是薄薄一層的皮下脂肪。

卡萊之森四季如春,獾豬並不需要太厚的脂肪來保暖,皮下脂肪的厚度很薄在祁寒的意料之中。

用菜刀小心的將這一層皮下脂肪剔去,用一個小盆裝好。

這可是好東西,不僅可以煉油,還可以煎油渣。

那香噴噴的油渣撒點辣椒麵...

祁寒忍不住吞了口口水。

不知道這獾豬炸出來的油渣味道如何。

剔除皮下脂肪之後,祁寒將獾豬的內臟取出,按照百科上的描述,獾豬的內臟也是無毒的,但至於味道如何,恐怕還需要祁寒自己嘗試。

但想來,這獾豬常年以各種水果和蜂蜜為食,內臟難道還能比不過豬下水?

應該也是值得期待的。

被祁寒初步處理過的獾豬,此刻只剩下骨肉了,其他的部分已經被祁寒徹底分開。

肌肉的解剖是一門學問。

祁寒的刀劃過肌肉的速度極慢,沒有太多經驗的他只能謹慎的嘗試,以免破壞獾豬的肉質。

畢竟雖然在訓練空間之中,但若是這頭獾豬弄壞了,系統可不會給自己變出一頭新的。

到頭來還得出去捕捉。

好在祁寒在訓練空間之中處理過許多葷菜了,也算是有經驗,菜刀順著獾豬肉的紋理線條細細劃過,將不同部位的肉分割開來。

肋間肉、腰腹肉、大腿肉、背脊肉,肩頸肉...

不同的肉被祁寒分門別類放在一旁,很快案板上的獾豬就只剩下一副骨架和一個還算完整的頭顱了。

獾豬:造孽呀!

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