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順便提一下,佛家講究戒五葷,所謂的五葷不是葷菜的意思,而是之薤(xiè,也就是藠【jiào】頭,算是一種蔥的分支)、蒜、韭、蔥、胡荽(suī,也就是香菜),總體而言,指的是氣味濃重,吃了會傷五臟六腑的東西。正所謂修行之人講究心平氣和,口味方面自然而然也必須符合自然清淡平和的心境。佛教開始興盛的時候,辣椒這玩意兒還在美洲老家長草呢,要是早早傳來,就辣椒那種令人暴躁的口感,佛教恐怕就要戒六葷了。
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