盧昌中跟趙妍買菜回家。
趙妍畢竟在食堂幹過,手腳麻利。
很快廚房裡就傳出了剁肉餡的聲音。
盧昌中也轉了進去,他幫著扒蒜扒蔥。
趙妍沒有說話,只是一個勁兒的樂。
“你笑啥?”
“沒啥,就是高興。”
很快,兩人就擀皮包上了餃子。
屋裡客廳的餐桌上就擺上了三個蓋簾。
趙妍看看時間。
“孩子們要回來了,燒水吧。”
盧昌中趕緊給鍋裡摻上水,灶坑裡塞進去豆秸,用打火機點燃。
灶坑就噼噼啪啪的燃燒起來。
如今的北寧已經開始普及煤氣了。
管道的鋪設先照顧樓房。
像盧昌中家這種平房恐怕是拖後幾年。
豆秸也是老弟安排人送來的。
每年都要送兩車。
從頭年秋天一直到第二年秋天。
本來他們家是有條件用液化氣的,可是趙妍覺得還是燒柴火做飯香,也怕液化氣漏氣,這玩意也很危險。
家裡這幾年一直使用豆秸燒火做飯。
取暖早就有暖氣了,這個他們也不操心。
就在鍋裡的水已經翻滾的時候,院門被推開了,一陣嘰嘰喳喳的說話聲傳來。
趙妍耳朵尖,一聽就知道兒子閨女回來了。
“下餃子。”
盧昌中趕緊去客廳端蓋簾。
一個蓋簾上有六七十個餃子,四口人至少要下兩蓋簾。
趙妍接過蓋簾,用快子往鍋裡扒拉。
盧昌中趁這功夫趕緊給灶坑裡添上一把豆秸。
又手忙腳亂去端另一個蓋簾。
家裡的鐵鍋都是大鍋。
以前東北人的習慣就是一口鐵鍋打天下,煎炒烹炸,蒸饅頭下麵條,包括燜大米飯都是這口鍋。
現在好多了。
自從電飯鍋流行之後,一般燜大米飯就用它了。