九二年的春節過的比以往還熱鬧幾分。
三個小屁娃有了伴兒。
盛文盛清兄妹倆對盛潔這個小妹妹極為關照。
原本要在雪地裡瘋跑的專案被緊急取消了。兄妹三個坐在西屋的炕頭上玩的不亦樂乎。
在東北過年節,席面講究雙數。
六個菜,八個菜。
像過年這種大日子,有條件的家庭最少八個菜,多的十二個,十六個。
很少聽說誰家做了十個菜的,也不知怎回事,至少盧昌華沒聽說過。
二月三號,大年三十,除夕。
盧家的席面就是十六個菜,還得雙份。
多以葷菜為主。
在東北,席面沒有葷菜或者葷菜少,那是家庭條件不好的標誌。
有十個葷菜,白斬雞,啤酒鴨,燉大鵝,酸菜豬肉粉條,小雞燉蘑孤,滷豬肝,豬頭肉,紅燒大鯉魚,紅燜大蝦,雞蛋炒韭菜。
油炸花生米,土豆拔絲,醋熘白菜,拍黃瓜,白糖西紅柿,涼拌皮蛋,六個素菜。
雞蛋炒韭菜怎麼是葷菜呢?
它就是葷菜。
雞蛋長期以來是病號才能吃到的好東西,有時候比豬肉都值錢。
一直就當葷菜來看待的。
所以,雞蛋是在中國是一個極為特殊的食品。
菜一上桌,盧家的氣氛就更熱烈了。
按照規矩,盧家內部人先祭祖,讓老祖宗先吃上第一口。
今年,小屁孩都在大人的協助下,給老祖宗磕頭。
這就說明,他們已經是盧家有資格上席面的成員了。
按照男人一桌,婦女和兒童一桌的規矩,在客廳裡做了兩桌。
今年少了三叔,可熱鬧不減。
熊寶哥仨瞅準了機會,躲進了桌下,等著天上掉肥肉。
盧家客廳滿屋飄香。
“來,來,倒上,倒上。”
老盧作為家主,他得主動招呼兩位親家。
盧昌華和盧昌中也必須表現出自己的熱情。
把兩位客人招呼周到。
女人這桌。
盧媽媽和王瑤趙妍招呼著,她們都喝紅酒。