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兩指一拈,小啜一口,玉液瓊漿就滴溜溜滑向舌間,盡是輕靈美妙的山風野氣。入口是馥郁桂花香,後味有石榴的甜味酒精催化,喉嚨帶著輕微燒灼感。喝一小口,整個口腔都充滿著桂花的香甜,還有石榴的半甜微酸。石榴和桂花的口感均衡共存,就像月桂在石榴上開了朵花。人類為了口欲,能把時間當成藝術來打磨。難怪手工釀酒講究“天有時、地有氣、材料有美、工藝有巧”,原來順應自然規律釀製的酒口味會更醇厚、細膩。
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