顧嫣雖然猶豫還是點點頭,“只要產品沒有問題,還是原來的味道,就很容易做起來。”
“怎麼做?”
顧嫣搖頭,“不是我不能告訴您,而是成敗在於人。”
老頭很認真,“怎麼說?”
“醬廠的人不支援,或者沒有人去做,想法再好,也是無濟於事。”
顧嫣一句話讓老頭沉默了許多,好久之後,何小笙等得都不耐煩了,老頭才問顧嫣,“那個醬廠你們誠心買?”
顧嫣實話實說,“誠心買,但是沒那麼多錢,也不認識什麼人,沒有關係。”
老頭咧嘴笑了,“那你還買。”
“總要試試的嘛,不是隻有錢才能幹得出事的。”
老頭又問道,“你說了能算?”
顧嫣點點頭,“我說了能算。”
買的是大事,合夥的買賣,她不可能獨斷專行,但是這時候她就得說自己說了算。
“行了,”老頭朝著他們揮揮手,“進來談吧。”
顧嫣不明所以,與何小川、何小笙相互對視了一眼,跟著老頭的腳步進了醬廠裡面。
一進去,入眼的便是一個接一個的大醬缸,進去之後的醬味更濃。
老頭一邊揹著手,一邊說道,“我姓隋,現在是醬廠的廠長,我十三歲開始就在這醬廠當學徒,大半輩子了就沒有離開過,這醬廠啊,我看著就跟我孩子似的。”
顧嫣聽得驚訝,這老頭竟然是廠長,怪不得這老頭說話這麼通透!
“隋廠長,不好意思啊,沒認出您來。”顧嫣歉意地說道。
“我這廠長就是個掛名的,”隋廠長自嘲一笑,他停在了一個大缸前面,摸著上面的鋦子說道,“看這醬缸,都是有年頭的了。”
以前人窮,缸、碗破了都捨不得扔,有來鋦碗地就被打上兩個鋦子鋦一鋦,又能用好些年。醬廠裡的這些大缸,基本上個個上面都有鋦子,帶著時間的見證。
在隋廠長的講述之下,顧嫣他們得知道了滿香園醬廠的發展經歷。
原本醬廠搬遷之後發展得也是特別好,但是前幾年來了個叫劉旭光的小技術員,非說醬廠現有的釀造技術落伍了,要買裝置、上機器,把醬廠搞成現代化的醬廠。
劉旭光的提議得到了前任廠長的大力支援,廠裡當時投資了好些錢買裝置,買機器,還招了很多工人,但是裝置買來了,造出來的東西味道卻不對,劉旭光一下子就慌了,試了好幾次之後沒有起色,技術員就跑路了。
廠裡的錢都投到了新裝置上,還浪費了不少原料,產品釀造不出來,客戶丟失,生意越來越差,最後連工資都發不出來了,廠長一看醬廠要完蛋,自己找了個門道調走了,廠裡一下子就亂了。
沒有工資,工人們自然就待不住了,隋廠長隋衛軍臨危受命,成了新任廠長,廠裡的人走得只剩下他們幾個老傢伙支撐著。
那都是他們打小就在一起的人,他們還是按照老法子做點東西,賣到附近的鄉鎮、村莊維持著,所以醬廠還能開門。