陳雲東深知他這種店最重要的就是門店位置。
因為上次那十億的刺激,林鵬對陳雲東店裡的打壓越發的厲害。本來店裡生意就那麼一點點了,現在隔壁店直接安排兩個員工站在陳雲東店門口,但凡是有人想要進陳雲東店裡買東西就被人直接給拉去了旁邊店。
這一天,陳雲東這家店裡的生意已經做到了接近於零。
張雨涵在當天晚上就給陳雲東發了一條資訊,事情已經全部安排妥當了,她把所有的資訊都直接發給了陳雲東,讓陳雲東有些鬱悶的是張雨涵連電話都捨不得給他打一個。
在思考了一陣又考慮到這個店裡的情況之後,陳雲東當天晚上做了最新的安排。
一開始想著讓李偉一個人去,考慮到的是這家店多少還有些生意,就讓吳文華在這守著。可是現在看來這家店一點生意都沒有了。
另外,他也是考慮到別人不太願意你去學師,靠著張雨涵的關係最多安排一個人去,而張雨涵給的資訊是讓他多派幾個人去,要學就學全回來,她那邊都聯絡好了,十個人以下都可以。
最終,陳雲東直接把李偉和吳文華帶著六個新員工全部去,他取了十萬塊錢給李偉和吳文華,當著去北京學徒的差旅費。
第二天一大早陳雲東就讓蘇振剛叫了個車送吳文華和李偉以及六個新員工去了機場,他獨自一人留在店裡。
雖然店裡幾乎沒生意,但是這個店卻一定不能關。
“都上飛機了?”當蘇振剛走進店裡的時候,陳雲東正一個人坐在視窗那喝著茶看著報紙。
“嗯,已經上了飛機了。”蘇振剛拿過一個包子吃了起來。
“東哥,你一開始不是叫李偉一個人去嗎?怎麼突然改變主意讓他們全部去了呀?這麼多人去北京,這開銷可不是一筆小數目,我們目前正是缺錢的時候。”蘇振剛有些不解地問著。
“做餐飲最重要的是什麼?根本和生命力是什麼?”
“價格、口味、衛生和服務,這個你之前就跟我說過。”
“對,但是我們想做的是品牌,所以在價格這一塊我們肯定要比一般的要稍微貴一點,所以在價格上我們沒有優勢,所以我們的優勢就在後面三點。”
“衛生和服務我們可以自己控制,但是對於口味這一塊我們必須去學,學習最好的技術做出最好的東西來,特別是我們要做品牌,品牌就比別人貴,我們憑什麼比別人貴?我們就必須把這一塊做到最好,這才是我們的根本。”
“所以,不管花多少錢我們也必須學到最精湛的技術,做出最好吃最好看的食品來。不僅是這次,即使是以後,我也會想辦法每年都派人去各地學習學習,爭取在花樣上、技術上不斷的進步更新。不管花多少錢都要做。”
“去的人越多,學到的東西也就越多。”陳雲東說道。