陳雲東又把羅華文送回去醫院，羅華文母親馬上要手術，身邊要有人照顧。
其實如果可以的話，陳雲東也想幫忙幫到底，幫羅華文找房子之類的，但是他這回來才多久，一直都在忙，對於東海現在的情況也是兩眼一抹黑，還有就是他真的太忙了沒有那個時間。
而且，其實他也是把所有能給的錢都給出去了，他現在店裡還在不斷的投資，之前增加裝置花了幾萬，每天還要採購這些的，所以他現在實際上也沒有什麼錢了。這個錢原本是打算先拿去還給張連生或者是柳若雲的。
忙完這一切之後，他才回去休息，這一天是忙的連店裡的賬都沒有來得及算，不過這樣的忙碌也是十分的充實，最起碼的有錢賺，也就意味著面對生活的時候有了充足的底氣。
但是陳雲東想了想，還是意識到他這個店存在著很大的問題，首先就是欠款賬目方面一個專門的人都沒有，現在都還是他在負責這個事情，每天還得他在對賬，貨款支出這些方面都是他來，短期內還行，但是長期的話，他還能天天跑去店裡數錢對賬？而且這樣每天對，他再細心，也容易有出紕漏的時候。
還有就是，按照這個營業額，以後錢款方面的事情只會越來越多，像員工工資獎金，還有各項考核，大大小小各方面，太過於瑣碎，他確實來不了，何況每天都還要各種各樣其他的事情需要他去應付。所以，還是需要一個專業的負責錢的人。
他這個店起步太匆忙，所有的問題都是一點點暴露出來然後解決，他當初的想法太簡單，就只是做點小生意夠養家餬口照顧好陳婷婷就行了，所以柳若雲給他安排了這家店，就好像是突如其來地天上掉下個大餡餅，要怎麼樣消化，那還真是得一步步來。
不過好在，經驗都是逐漸積累起來的。這些天下來，他也慢慢地都適應了。
陳雲東想著想著就睡著了，他每天都像個高度運轉的機器，也確實太累了。
接下來的兩三天，店裡又開始新的一輪調整，首先就是蘇振剛找人特地做了招聘的牌子放在門口，這次做的比較正規，所有的條件待遇，還有工作要求都寫上了，招聘的除了廚師後廚這些幹活的，按照陳雲東的要求，還招一個有財務經驗的，做每天的收賬還有所有欠款的結算。
陳雲東也跟蘇振剛說了，店裡馬上還要來一個人來給他做幫手，到時候蘇振剛就可以和他去進行一個分工。
陳雲東是覺得，羅華文雖然說退伍回來就開始照顧母親，並沒有工作經驗也許很多東西都不會，但是頭腦和人品絕對都是可靠的，他不可能說讓老好玩只過來做一個服務員或者洗菜切菜的，所以，更多的還是想讓羅華文接觸更多的東西，以後有個更好的出路。
而這一天，也是按照陳雲東之前說的，提前就掛出來牌子，午飯限量供應一千份，售完為止。
這個一千份是一個嘗試，先準備了一千份盒飯快餐的備菜，準備看一下售賣量，還有店裡的情況，能不能準備得過來，到底還能夠加多少，如果說都能夠賣出去然後店裡也忙得過來，那就繼續增加，一直到一個上限為止。
另外，陳雲東還讓蘇振剛以後不管怎麼預備，都要留出來店裡人自己的量。他也正式規定了，以後每天都有員工餐，相當於一個班次都有兩頓員工餐。
主要是員工們確實都辛苦，都非常的忙非常的累，而且底層出來都不容易，誰不想能省一點是一點，店裡的飯菜乾淨又好吃，準備個員工餐，成本並不算多，但是最起碼讓員工心裡頭暖和一些。
快餐限量供應的牌子早上就掛出來了，地鐵口這麼多人流量，當然很多人都看到了，還有好多早餐排隊的人都在問著，能不能提前預定午餐，都是生怕到時候來了買不到。
所以，剛到中午，店裡立馬就來了大波的人，打包好的盒飯很快就一售而空，因為有經驗了，所以員工們也都有條不紊，都能夠應對這些場面了，後面雖然還有排隊的情況，但是提前已經寫明瞭限量供應，所以後面排隊的情況倒也還好。
陳雲東定的盒飯的價格都在二十塊錢左右，而且都保證葷素搭配，所有的肉跟菜都是最新鮮的，哪怕是現在讓供貨商送貨過來，也都要經過檢查，確定品質都是好的才簽收。等於是跟包子這些堅持同樣的路子，而且以後，他所有的產品也都是要這個路子，一定要做品質最好，價效比最高的。
周邊的這些顧客，都是常年在外面吃的，本身陳雲東這裡後廚的情況都是他們一清二楚看到的，價效比跟味道各方面他們也都吃的出來，所以，這一千份盒飯照樣賣空。
忙完以後，兩個班次的員工交接班、吃飯休息各忙各的，陳雲東則是在那盤算著賬目，這一個中午光是快餐的這一項就是兩萬三千多元，利潤這一塊陳雲東只算了個大概，但是也有將近一萬塊了。