第983章 以彼之道還諸彼身 （8 / 80）

宋朝時期，判斷鬥茶勝負的標準便是“視其面色鮮白，著盞無水痕者為絕佳，建安鬥試，以水痕先者為負，耐久者為勝”也便是說，鬥茶往往最看重兩個方面，前者為茶色，這取決於器材、茶品、水品、炭火、火候把握等等硬性功夫，而後者為水痕，這取決於鬥茶者的茶藝是否精湛等等軟性功夫