“龍少，這魚真好吃。我看以前的皇帝老兒吃的也不過如此吧……”李大為以前在家鄉和部隊裡，顯然沒吃過這麼好吃的魚，拍著桌子直叫好。
邊上一桌的一個老頭，聞聲笑的附合：“小夥子，你這就不懂了，放在以前，這還真是皇帝吃的……”
“哦，這怎麼說……”李大為一下子來了興趣，賀子龍也是側目而視。
“你們沒看那牆壁上的宣傳冊？據說清代乾隆皇帝下江南，品嚐松江鱸魚之後，封其為“江南第一名魚”，從此松江府年年向朝廷進貢……”老頭顯然是這裡的常客，說話一竄接一竄的。
“你不說，我還真沒注意，嗯，這裡的相簿上面還有美國人，這個誰，有點眼熟，但是一時半會想不起來……”李大為站起來，在店裡的牆壁上看那些宣傳圖。突然發了新發現！
“那個美國人是尼X松總統……”賀子龍一語點破。
“是的，1972年，美國前總統尼克松訪問上海時，曾品嚐松江鱸魚。1983年，SH市錦江飯店曾在香港舉辦松江鱸魚烹飪技藝表演，轟動了當地中外人士。國家領導人，曾也寫下“魚中珍品”四字……”老頭眼神一咪，又是接話。
“老闆，你的第二道菜白汁桂魚來了！”說話間，服務員又上了第二道菜。
同樣是魚，“白汁桂魚”也！
“這個白汁桂魚，不會又是啥哪個皇帝喜歡吃的吧？”李大為看向老頭問道。
“沒錯，相傳還有一個典故，康熙私訪民間，吃過這魚之後提筆寫了“宮門獻魚”四個字，落款“玄燁”。招牌掛出後不久，店小二聽說是當今天子所寫，又驚又喜，趕忙跪倒在牌子前面，高呼：“謝主龍恩。！”老頭看來知道的還真不少。
“魚是不錯，不過就沒一個漢人皇帝喜歡吃，並且留名的……？來個漢人名人雅士也行呀！”看著又端上來幾道菜，賀子龍顯然對清朝皇帝不太感冒，有感而發道。
“這位後生，你面前的竹筍醃鮮湯就符合你的要求，此菜湯汁白濃，肉質酥肥，口味鮮香。每到春天竹筍上市時，滬上人家都喜歡烹製這道佳餚。竹筍古代叫做“苞”。早在夏代，人們就以筍代食……”
還是那個老頭，嘴裡絡繹不絕的說道：“故人知我意，千里寄竹萌。駢頭玉嬰兒，一一脫綿繃。庖人應未識，旅人眼先明……”
“我知道這首詩，這是蘇東坡的一首竹筍詩，說的是竹筍如同脫襁褓的嬰兒，潔白如玉。以前不知道，原來說的就是這道菜的由來，嗯，我嚐嚐……”賀子龍眼睛一亮，拿起筷子。
吃了幾口，賀子龍一臉的陶醉之色。
“來，來，來小夥子。再嚐嚐我這盤芙蓉蟹鬥，你的還沒上桌，先嚐我的……”老頭很是熱情，端起自己桌上的菜就是遞給賀子龍。他一個人吃十幾個菜，也是老當益壯！
“我們中華大地，蟹類很多，有河蟹、梭子蟹、青蟹、溪蟹等等，其中河蟹最受人們歡迎。上海蘇州一帶更以“陽澄湖清水大閘蟹”馳名。有詩云：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州。”說的就是這盤菜……”
賀子龍有點佩服的看向面前的老頭，這才是超級吃貨呀，不但能吃，善吃，會吃，而且還能吃出歷史，吃出檔次來。還能引經據典！
正吃著，邊上另一桌食客站起來叫買單，但是服務員明顯沒在，在後廚拿出菜去了。
剛剛還給賀子龍介紹菜口的老頭，一個健步上前，對那一桌的食客笑道：“誠惠你照顧，你這桌是八個菜，兩瓶子酒老酒，一共276塊5角，餘頭給你免了，算你270塊……”