“藍莓冰糖葫蘆,菠蘿冰糖葫蘆,巧克力冰糖葫蘆,奶油冰糖葫蘆,紅豆沙冰糖葫蘆,綠豆沙冰糖葫蘆,花生冰糖葫蘆。”
葉傾城默默的在心裡數著,她見過的,吃過的,還有聽過的各種各樣的冰糖葫蘆。
除了這些之外,甚至有朱古力冰糖葫蘆,還有鈣奶味的冰糖葫蘆等等。
真可謂,只有你想不到,沒有他們做不到的。
這些各種各樣的冰糖葫蘆裡,她其實吃的不算多。
而且,叫她說,她最喜歡的還是山楂做的冰糖葫蘆。
哪怕她的口味是偏甜的,她也最喜歡這一種的冰糖葫蘆。
她第一次吃到的冰糖葫蘆是帶核的,而後來的冰糖葫蘆,就有的帶核,有的不帶。
她今天要做的,就是不帶核的冰糖葫蘆。
一開始冰糖葫蘆是沒有包裝的,後來一種迅速贏得廣大老百姓喜愛的冰糖葫蘆出現了。
不僅用的優質山楂為原材料,還拿糯米紙包裹,也有外包裝,從而叫人們更加的喜歡。
葉傾城要做的冰糖葫蘆,有兩種,一種是不加餡料的,另外一種是加餡料的。
不加餡料的,直接挑選新鮮¥飽¥滿,大小均勻的山楂,掐掉根兒,掐掉蒂兒,連帶的把核去掉,蘸糖就可以了。
另外一種加餡料的,她則會將山楂攔腰切開,也去掉果核,再加入紅豆沙和綠豆沙,這兩種餡料就成功了。
好在貨郎家的山楂果都已經,在事先做過挑選,她就不用再挑選一遍。
只要梳理一遍就行,就跟做紅豆糕似得,她會梳理一遍山楂,還有紅豆和綠豆。
但是,她卻不會用太多的異能,只讓人感覺到好吃,而不會有明顯的效果。
她沒有糯米紙,但是,有異能梳理過一遍的冰糖葫蘆,就不會再被灰塵啥的給汙染了。
再說了,這個時空裡的汙染量也是幾乎沒有的,也就不用費心做糯米紙,或是買糯米紙了。
她所做的冰糖葫蘆還有一個優點,那就是除了能多放幾天之外,哪怕好幾根冰糖葫蘆疊起來放到油紙包裡,也不會因為放太久而融化黏在一起。
她記得有一年賣了冰糖葫蘆之後,想著要拿回去給渣爹渣娘還有渣妹吃,就那麼提著牛皮紙回了家。
想不到的是,冰糖葫蘆在她一路走回來以後就融化了,跟牛皮紙黏在了一起。
就為了這個,渣爹渣娘還有渣妹沒有少怪她走的太慢,叫他們沒有吃到,還沒有融化之前的好吃的冰糖葫蘆。
熬糖用不了多少時間,冷卻也用不了多少時間,她就決定先把紅豆沙還有綠豆沙弄出來。
照樣先用異能梳理了一遍,然後也就不用再刻意浸泡過,直接下大鍋裡煮就行了。
在她把做好的紅豆沙和綠豆沙端出廚房的時候,凌霄就從堂屋裡走了出來。
“你醒了。”
葉傾城笑著招呼,一邊把紅豆沙和綠豆沙分別新增到山楂裡。
“要做這種冰糖葫蘆嗎?”
凌霄快步走過來,拿起一個她新增好紅豆沙的山楂,問道。
“我打算做一半加餡料的,一半不加餡料的。”
葉傾城說著,給凌霄示意怎麼往山楂裡新增餡料。
並且告訴他,哪一邊是紅豆沙的,哪一邊是綠豆沙的。