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第182章 跟做夢似得 (1 / 3)

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骨頭湯是現成的,麵條也是現成的。

葉傾城也沒有進廚房,就著院子裡的鐵鍋,把剩下的骨頭湯加熱。

骨頭湯是奶%白的顏色,上面還飄著一層淡黃色的油花。

此時加火一燒熱,那油花就四散開來,散發出誘人的香氣。

這個時候,還沒有掛麵。

不管是機器的,還是手工的。

主要還是麥子出產低,白麵太少。

大戶人家想吃麵,直接手擀就行了。

莊戶人家一年到頭的,誰家捨得吃幾回白麵條啊。

因此就沒有出現,那手工的掛麵。

葉傾城在進鎮上之前,先準備了一些手工掛麵。

不是白麵的,而是三合面的。

要說的話,跟她前世吃過的雜麵差不多。

等骨頭湯燒得翻了花,就把她自制的手工雜麵入了鍋。

接著,在點了兩回水以後,就把神仙山才有的一種野菜放了進去。

這種野菜在神仙山裡四季裡只在夏秋兩季生長,是葉子菜。

要具體說的話,跟她前世裡所見的根嗒差不多。

也是細細的根莖,大大的葉片,就是沒有根嗒的苦澀味道。

葉傾城會選擇這野菜的原因之一,是這野菜沒有苦味,反而在加熱的過程裡,會生成淡淡的辣味。

這辣味不同於辣椒的辣,就是不愛吃辣的吃了,也不會覺得辣的吃不了。

葉傾城是能吃辣的,但是,柳嬸子她們幾人裡有人吃不了辣。

因此,她就才放了這野菜配麵條。

況且,在這冷天裡,吃口熱乎乎的辣味,也會叫整個人從裡到外都暖烘烘的,舒坦的很哪。

因此,小青村的人們一般都會在夏季採摘,晾曬,秋冬時節冷了,再拿來吃。

不過,秋季可以吃新鮮的,要是在冬季的話,就要吃乾菜了。

這會子,葉傾城放到鍋裡的是新鮮的野菜。

綠油油的葉,在骨頭湯裡舒展開來的時候,這一鍋湯麵就能出鍋了。

“嬸子,叔,嫂子,成大哥,康大哥,面熟了,來吃吧……”

葉傾城朝著屋裡喊了一聲,此時此刻,除了她之外,就沒有其他人了。

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