愉快的做出決定後,李大娘就去廂房下切肉去了。
她決定除了生肉,再切點家裡去年醃的鹹肉。
聽她這麼一說,葉傾城就頓時想起了一種面——醃肉面。
醃肉面所用的鹹肉就比較肥,厚厚的肉片放在勁道的麵條上,味道肥美鹹香。
她二人擀麵的擀麵,做滷湯的做滷湯。
凌霄和淩氏就主動接下了清洗山楂的活,李大娘決定明兒就把山楂熬了,做成山楂罐頭。
反正葉傾城說了,現在的天氣越來越冷。
就算做多了山楂罐頭,也不用擔心會放壞。
在看李大娘切肉的時候,葉傾城忽然想起來了。
就對忙碌的李大娘說了一聲:“李奶奶,要是燉肉的時候,放幾顆山楂也行。”
“是嗎?這個我倒是不知道。”
李大娘頭也不回的說道,手下的菜刀‘噹噹的’用的非常熟練。
可是她的語氣卻是躍躍欲試的:“等咱再燉肉,放幾顆山楂試試。”
聽傾城所說的,這山楂可是好東西。
乾脆就留下一些,等她兒子媳婦兒孫子回來了,就做給他們嚐個鮮。
“你叔嬸還有那兩個小兄弟,還沒有見過吃過這山楂,要是能做出好吃的,叫他們都嚐嚐。這可是有錢人家都沒有吃過的,咱先吃了。
嘿嘿,還別說,我這心裡啊真是美滋滋的!”
李大娘只要想到,就不由的嘿嘿笑出聲。
笑聲裡,還藏著說不出的小得意。
這樣的李大娘看起來很是可愛,是個可愛的老太太。
葉傾城也就跟著笑起來:“到時候,咱們燉一大鍋的肉,想吃多少就吃多少,吃到飽!”
“就該這樣!”李大娘放下手裡的菜刀,把切碎的肉丁放到一個小陶碗裡。
又把鹹肉拿來切,這一回鹹肉切得不是丁,而是片。
這肉片跟葉傾城記憶裡的醃肉面的鹹肉片,有一點點的差別,沒有那麼厚。
但,李大娘拿出來的鹹肉不小,卻也只能切個八九片而已。
李大娘一邊切,一邊說道:“我小時候就想過,要是有一天能吃肉吃到飽,該多好啊!”