不同的是，彩色豆腐在製作中加入天然蔬菜果汁做為輔料。
形成天然色彩，並且還含有豐富的營養成分。
更儲存了蔬菜中的纖維質，有利於人體吸收、消化。
製作彩色豆腐的基本工序，跟傳統豆腐差不多。
關鍵工序，就是菜汁的加入。
彩色豆腐主要取決於，它加入的蔬菜汁的色澤。
比如，綠色豆腐可選用芹菜，蘿蔔纓和芹菜纓，辣椒葉，紅薯葉等。
黃色豆腐的話，首先想到的就是胡蘿蔔了。
再來就是是紅色豆腐，這個當然就是那酸酸甜甜的西紅柿了。
直接榨汁就好，前世她家種西紅柿只上面一點點紅，下面還都是綠的，就非常非常有西紅柿的味道了。
另外，除了彩色豆腐，還有其他一些種類的豆腐。
這個就是黑蒜豆腐、深海小海帶豆腐、亞麻籽豆腐了。
聽說是市場上創新的一種植物蛋白凝凍。
是對普通豆製品的深加工，與普通豆腐相比，其營養價值更高。
這個別說，她也只聽過，卻沒有吃過。
“真是隻有想不到，沒有做不到啊……”
葉傾城在心裡暗暗感嘆了一聲，就不再想了。
就算沒有吃過後面的那些豆腐，但是，只是傳統豆腐就有許多許多的做法了。
這麼一想，要是她有銀子了，也能開個小飯店，養家餬口肯定不成問題啊。
“在想什麼呢？”
不知何時凌霄來到了她跟前，李大娘倒進了東屋。
“啥，你剛剛說啥？”
還是他修長的手指，點在她腦門上，才叫她回過神來。
就發現，堂屋裡除了她，還多了一個凌霄。
剛才跟她一起在堂屋裡歇著的李大娘，卻是不見了蹤影。
“李奶奶去叫娘了。”凌霄知道她在找誰，就指了指東屋那裡。
“我剛出來，見你在出神。”
“哦，就問我這個啊。”
葉傾城恍然大悟，笑著回道：“也沒啥，就是想著我或許想到養家餬口的法子了。”