李大娘去拿滷水了，成嫂子和康嫂子剛才過濾第一遍豆漿。
又開始過濾第二遍，就是把袋口開啟，加上清水，接著再過濾一次。
她今天做的是北方的豆腐，不如南方豆腐鬆軟。
另外，內酯豆腐那種的，她沒有做凝固劑的葡萄酸，自然是做不出來的。
“嫂子，喝豆漿麼？”
葉傾城三人把豆漿抬了出去，倒入了廚房的大鍋裡。
前世油條豆漿是最佳搭配，現在麼是沒有油條的，只有豆漿。
煮豆漿的時候要有人看著，因為豆漿沸騰了會有許多的泡沫。
要是不看著，就很容易溢位大鍋。
成嫂子和康嫂子就一邊看著鍋，一邊不時的把沫子撇掉。
豆漿開鍋後，要再多煮五分鐘以上，不然會有豆腥氣。
而且，豆漿不煮熟的話，喝了有可能會出現噁心、嘔吐和腹瀉等中毒症狀。
熱豆漿裡不能放雞蛋，也不能放紅糖。
還不能喝太多，以及餓著肚子喝。
沒有油條，吃饅頭也行。
“喝。”兩人一切點頭，說完又不約而同的笑彎了腰。
“那嫂子，你們喜歡喝甜的，還是鹹的，或是原味的呢？”
葉傾城又問道，前世她一開始是喝甜味豆漿，後來就喝原味的了。
她喝的甜味豆漿，是放白糖。
這是早攤上最普遍的，也有放蜜的。
除了豆漿，還有一種叫豆汁。
這個是綠豆做的，不過有的人不服那個味。
“嗨，哪裡用的著選啥味的。放點鹽，有點鹽味就行了。”
成嫂子沒有多想，當即就說道：“那糖可貴了，哪能放到這豆漿裡啊。”
康嫂子也跟著點頭，莊戶人家哪裡捨得放糖，太奢侈了。
以前她們喝豆漿，都是要麼隨便放點鹽，要麼乾脆就直接喝。
糖那種金貴的玩意，想也不要想。
“紅糖不行，那個不能放。”葉傾城卻這樣說道。
“那就更不能喝甜的豆漿了。”