第61章盈利
採風樓開業一週後，李世和和趙秉初帶著前所未有的業績去了程府彙報，夏美珍也在。
程秉初是程府老管家程平的次子，為人踏實肯幹，且有一手好算術，在馮嬌娘按照夏美珍的管理法子後，特意的尋來，升做採風樓的賬房先生。
由於程秉初是家生子，從小跟著程平接觸了不少三教九流的人，與人打交道也是好手，採風樓裡的表演古彩戲法的藝人就是他從梨園裡購買的。
他站在哪兒規規矩矩的將盈利額報給馮嬌娘，“少夫人，採風樓除卻採購成本一百三十四兩，還盈利三十兩，另外包間定金是一百一十兩。”
採風樓的裝修費用是由夏美珍經手的，馮嬌娘親自監督的，所以並不在程秉初的彙報之列。採風樓的包間都是要預定交定金的，而就這幾天的功夫，二樓的十個大小不一的包間幾乎都排滿了客人，就是三樓也預定了兩間出去。
馮嬌娘看著手裡的賬簿，滿意的點了點頭。這個數字倒是有些出乎她的意料。
李世和接著道：“少夫人，食客們說咱們採風樓能不能不限名額？好多人都說排了幾個時辰卻吃不上飯，而那些排上號的客人，又說第二場的戲法和說書能不能換成新內容。”
採風樓的戲法和說書上下午各一場，第二場重複，精彩度也是別的地方能比的，加上檔次夠高，茶點夠好，座椅又舒適，可每天只接待五百人次，就導致早上店門口排了長長的隊伍，看的李世和是又高興又心酸。
在李世和眼裡，有錢不賺是傻子，名額制這玩意兒根本就是把客人往外推，雖然推行的送餐可以將推出去的客人拉回來，可他還是不願將送上門的客人推出去。
李世和說著還偷看一旁夏美珍，眼裡滿是可惜：這姑娘賺錢的法子是好，可就是腦子笨了點。
名額制是夏美珍堅持的，目的就是控制進店的人流量，帶動送餐。採風樓檔次太高，服務周到，座椅又舒適，那些個貪圖舒適的食客一杯茶坐一天，就算是價格比外面貴了點，她也虧本不是，所以，就有了限制名額的規定。
馮嬌娘想都不用想，淡淡的道：“不用，物以稀為貴，就讓他們掙去吧。”
這時代同樣不缺土豪大佬人物。雖然送餐一樣能吃到採風樓的飯菜，但是沒有在店裡吃的逼格，攀比成性的世家子弟，在得知採風樓一躍成為府城第一樓的情況下，又怎麼會放過長臉的機會？
要知道，自採風樓開業第二天以來，就出現了一句話：身為宣州人，不去採風枉為人！
在不缺錢的土豪面前，採風樓那點兒的茶錢，更本不算什麼，而是能在五百個號裡得到一個名額，才是真正的得意。
李世和一驚，知道明白其中的奧秘，趕緊描補道：“是小的愚鈍了。”
馮嬌娘接著說道：“從明日起恢復原價，到時候客人肯定比現在少，但是名額還是控制在五百就行。”
李世和道了聲是，便和程秉初告辭離開了。李世和出門前，偷偷的瞧了一眼那個氣定神閒的女孩子，眼中已是慢慢的佩服。
馮嬌娘這才轉頭看向夏美珍，眼裡具是滿意，“採風樓有這樣的收益也都是你功勞，按照咱們說的，我給你一成的分紅，你可同意？”
七天收回成本，在整個宣州府來說當算做前無古人了，想起夏美珍是被丈夫從戴家要來的，那一家子估計腸子都悔青了，於是越看夏美珍越是喜歡。
也不是馮嬌娘小器容不得人，更不是程府權勢壓人，而是戴家理虧在前，他們不過是讓金子發光而已。馮嬌娘如是想著。夏美珍有這樣的經商頭腦，若是能用一成的紅利收攏，那是再好不過的了。
夏美珍當初為了解決自己的食宿為題，曾經提出過三個月不要工錢，現在被馮嬌娘並沒有提，倒是讓夏美珍詫異了下，但很快就明白了她的意思。
今時不同往日，採風樓一炮而紅，幾乎成了宣州府最高酒樓茶館的代名詞，這些都在夏美珍的預料之內。
她為了能早日賺到錢，能從蕭恆衛的院子搬出來，是早就打算好了的。想了想，說道：“當然，採風樓一成紅利，我是賺到了。”