小斯道：“這你都不知道啊！”他一臉自豪道，“這是我們府上的姑娘美珍姐姐，說道看菜可是行家裡手，你啊，等著看吧。”
皮襖男子一臉不可置信，但因為第一次來送貨，也不敢說些造次的話，只好在一旁看著。
“這是你們送來的蟹？”不料那漂亮女子竟會和自己說話，一時有些發愣。
“是，是我們家的蟹，”他想起什麼，忙忙的說道，“府上的奶奶說逢新年了，加上府上有喜事，所以添一些新鮮食材。”
夏美珍點點頭，伸手去撥弄綁了手腳的螃蟹，一邊說道，“那還真是難為你們了，這螃蟹產自海水淡水交接處，運過來不容易吧。”
一聽到這樣的內行話，男子頓時也顧不得男女有別之類的話，內心的苦水往外直倒，“可不是嗎，我們二隻大船過來的，能活下而CD算多的了。”
“行了，”夏美珍站起來，一邊拿過小斯遞過來的帕子擦手，一邊說道，“你說的我都知道了，這螃蟹雖不算頂新鮮，但也還能吃，你去給管事回話吧，就說我看過了。”
“噯，好好好。”男子點點頭，就加一個小斯給自己帶路，便忙忙的跟過去，一邊後怕的擦著額頭冒出來的汗，心底不住的吶喊起來：我碰到高手了我碰到高手了！
雖然他年紀不過三十出頭，但去過的內陸地區也不少，但這還是他第一次在內陸碰到這麼厲害的人，厲害的讓他忍不住冒冷汗，內心狂喊：我遇到高手了我遇到高手了！
試問就連是自己，也不敢說看一下就能知道這螃蟹的出處啊！
這裡發生的事，夏美珍並不知道，她在廚房裡檢視了新送進來的其他食材，給了話之後，才重新回到裝了螃蟹的木盆邊，思量起來。
戴家人是第一次吃螃蟹，有可能會因為它的腥氣而浪費了這絕好的食材，而且家裡還有孕婦，可不能吃這麼性寒的東西。
隨之她又想到，這螃蟹是戴夫人親自放話選購的，不知道她曉不曉得孕婦是不能吃螃蟹的呢？
若是她知道而諸姨娘不知道，自己去阻止諸姨娘食用的話，必然會引起一陣腥風血雨。反之若諸姨娘知道孕婦不能食用螃蟹的話，那這其中的玄機，定然也是洶湧澎湃不足以形容的。
“姐姐你會做著螃蟹嗎？”那給男子引路的小斯回來，見夏美珍還在看螃蟹，便問了一句。
這也不能怪她，只能說自從夏美珍開始檢查食材開始，她給廚房裡帶來的驚訝和驚喜實在是太多了。
就拿前一陣臘八節來說，府裡煮了慣例的臘八粥給各主子送過去，但是就在諸姨娘要吃臘八粥時給夏美珍攔了下來，並且告誡了諸姨娘，這臘八粥裡面的薏仁米和桂圓是孕婦不能吃的，會讓胎兒不好。後來諸姨娘就再也不提吃這些東西的事了。
再後來，一天廚房裡的廚師王大有傷了風寒，便沒有親自做菜，而是讓手底下的徒弟來做，這徒弟第一次給主子做菜心裡緊張，竟然把糖當做了鹽，燒了一盤子紅燒肉惹了貨，幸好給檢視菜品的夏美珍給看出來了，重新回鍋燒了一回，一盤紅燒肉就成了糖酥排骨，愣是讓不吃肉的二小姐也忍不住吃了兩塊。
也就是這兩件事過後，廚房裡的事，由管事成婆子同夏美珍一同過問。