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幾年前,一個剛從廚師學校畢業的毛頭小子,對未來充滿了美好的憧憬和幹勁,可是現實的殘酷,卻讓他不得不放棄廚師這個令很多人羨慕的行業,看上去很高階的職業。
其實,一點都不高階,我在一個五星級酒店後廚,從抹桌子洗鍋開始,加上自己能說會道,當然,通俗點說,稍微有點實力,然後又經常跟上級混在一起,一年後,混了個紅案主管。
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