蕭鵬搖了搖頭:“準確的說,是全世界的鮭魚養殖都有不正規的地方,咱們華夏尤其多而已。現在隨著華夏人經濟水平提高,鮭魚越來越有市場,要不然也不會有那麼多人用虹鱒魚去冒充‘淡水三文魚’了,對這個事情我不予置評,必須這關係到西部經濟開發策略,但是在華夏那些搞海水養殖真正鮭魚的養殖戶也有很多問題,想要搶佔三文魚市場,真的不是擴大規模就可以的。”
“你仔細說一下。咱們國家的鮭魚養殖搞的挺紅火了,但是現在卻主要是內部消化,沒法像你這樣走出外國。這裡的差距是哪裡?”孫老好奇問蕭鵬道。
蕭鵬聳肩:“這有什麼不明白的?鮭魚市場在全球是個高達千億的大市場,光挪威每年就有120萬噸鮭魚銷往全世界,僅僅華夏一個國家,每年的鮭魚消耗量都年遞增三成以上!像袋鼠國的塔斯馬尼亞州,靠著一個鮭魚養殖養活了整個州!華夏的養殖戶也看好了這裡的市場,但是他們採用的方式是什麼?一味地擴大規模提高產量,為了達到這個目的實用的方法也是簡單粗暴:少死魚多餵食,聽上去這是很正確的方式,但是會導致肉質下降,洋鬼子們多愛瞎講究你是知道的,這質量如果讓他們不滿意能賣出去麼?”
“這少死魚多餵食有什麼不對?”孫老有點糊塗,所有養殖戶不都是這麼做的麼?
蕭鵬笑道:“怎麼少死魚?那就多打藥!各種各樣的殺蟲劑、抗生素玩命的往漁場裡扔,當鮭魚長大後,身上的殘留能少了麼?而且咱們華夏的三文魚養殖飼料也有問題。”
孫老聽後瞪大眼睛:“飼料有問題?那怎麼會允許銷售?”
蕭鵬搖了搖手指頭:“我說的飼料問題不是質量問題,而是配方問題。咱們國家的鮭魚飼料一般都是使用榨豆油剩下的豆粕再加上雞肉調配而成,為了讓魚成長,裡面還有激素和抗生素。這些確實都是符合法律法規的配方,但是你想一下,先說這裡的豆粕,那都是榨取豆油之後的副產品,而咱們國家的大豆一般都是進口的轉基因大豆,這裡的豆粕魚吃了能有什麼好處?再加上激素抗生素。。。。。。那些老外能不抓住這一點做文章麼?”
“那麼有辦法讓咱們國家的鮭魚‘走出去’嗎?”孫老問道。
蕭鵬搖了搖頭:“不改變我說的這些問題的話,想要走出去真的很難,世界三文魚市場大不大?很大!就這麼說吧,算上養殖、飼料、運輸、銷售等環節,這甚至是一個比軍火銷售還要大的市場!但是說他小不小?又很小!所有鮭魚養殖國家都想進一步擴大市場佔有量!就算不能擴大市場佔有量,也要守住原來的市場!華夏的鮭魚想要去跟那些老牌鮭魚養殖國去搶佔市場?真的太難了這食材不是別的,不是便宜就行,質量可是非常關鍵的,而現在華夏鮭魚養殖面臨的重大問題就是質量有點差。所以內部消耗還行,想要走出去,真是太難了。不過你放心好了,咱們華夏自產自銷那些養殖戶也能賺錢!”
這還真不是蕭鵬在胡說,反正現在很多華夏人眼裡,外國人喜歡吃的就是好東西就比如這鮭魚,原來華夏人是很少吃這魚的,畢竟除了黑龍江那邊華夏就不是鮭魚產地,但是現在呢?出去吃西餐壽司之類的,不點個三文魚都不好意思說自己吃那些東西了。
也就是因為這一點,華夏的鮭魚養殖戶也越來越多,但是幾乎都是在國內互相競爭,到一些沿海的村莊看一下,經常可以看到村子裡挖著一個一個的水泥池,把魚苗在這裡養大一些後再放入海水網箱裡繼續養。
這樣的養殖模式不能說錯,但是華夏土地價格也貴,二十平米的小魚池裡面能養幾萬尾魚苗,這樣不生病才怪!於是裡面各種藥物一堆一堆新增,魚肉質量自然大大的下降!
在國內賣賣也就罷了,想要走出去,競爭力那就有點差了。
同樣的養殖鮭魚,國內的養殖鮭魚賣到市場上,批發十塊錢人民幣一斤。蕭鵬的帝王鮭出口星條國,批發價二十五美金一磅。這賺錢有法比麼?
艾米莉亞這時候正好走了過來:“孫爺爺,你們在說鮭魚?來,嚐嚐我做的檸檬鮭魚!”
蕭鵬笑著說道:“孫爺爺,艾米莉亞做的檸檬鮭魚味道可是一絕,我保證你會喜歡吃!”
孫爺爺看著盤裡的檸檬鮭魚:“看起來就非常有食慾,唔,好吃!好吃!艾米莉亞,我們華夏有句話,要征服一個男人,首先要征服他的胃!就憑你做的這檸檬鮭魚,蕭鵬就逃不出你的手掌心!”
哪知道艾米莉亞聽後撇撇嘴:“孫爺爺,你看哪個男人找小三是因為小三做飯好吃的?”
“呃。。。。。。。”