蕭鵬遞給他一瓶啤酒:“繼續看繼續看!”
電視上主持人點頭道:“看出來了,你從上了舞臺就經常提到你的老闆,看來他確實對你幫助很大。二十三號女嘉賓!”
那個二十三號女嘉賓又問問題了:“男嘉賓你好,我想問個問題,你們既然是漁民,肯定經常是海鮮對吧?你做海鮮做的好吃麼?”
主持人點了點頭:“我想她問出來所有人都想要提問的問題。男嘉賓,我也很好奇這個問題,就像我就很喜歡吃海鮮。你們這些漁夫是不是也很喜歡呢?”
史銘聽到這個問題,腦袋卻搖的像個撥浪鼓:“不不不不,不管什麼海鮮,我都不願意吃。”
聽了史銘的回答,現場所有人都是疑惑的表情。
主持人笑道:“史銘這個回答我倒不覺得奇怪,我有個朋友曾經跟隨遠洋漁船去採訪,他回來告訴我,剛去的時候能吃到新鮮的海鮮還覺得很開心,但是一天三頓的吃,吃到了最後看到海鮮就沒有任何興趣了。十一號女嘉賓。”
十一號女嘉賓說道:“剛才男嘉賓說,不管什麼海鮮他都吃吐了。我覺得這是一種無知的說法,我是在倭國留學的,不管是海鮮種類還是料理方式,倭國的海鮮烹飪技巧都超過了咱們國家,男嘉賓說自己什麼海鮮都不願意吃,我是不是可以理解為男嘉賓有點一葉障目呢?”
史銘聽後也有點急:“可是常見的海鮮我們確實都吃夠了啊。”
十一號女嘉賓道:“我在倭國的時候,我有幸去過‘數寄屋橋次郎’壽司店的六本木店,哦,你可能不知道,就是世界上歲數最大的米其林三星廚師小野二郎的兒子開的分店,儘管是他兒子開得,但是裡面的壽司做的相當的好吃,他兒子也是米其林星級廚師。特別是他們的金槍魚壽司,用的都是頂級的藍鰭金槍魚肉。藍鰭金槍魚你肯定知道。是世界上最貴的魚肉。一條都要幾千萬人民幣!”
史銘聽後腦袋
搖的像個撥浪鼓:“額,這位女嘉賓,我想修改一下你的幾個錯誤,首先,藍旗金槍魚沒有你說的那麼貴,藍鰭金槍魚是根據肉質、大小等方面來定價的。便宜的藍鰭金槍魚也就是幾萬到十幾萬人民幣一條。只有最頂級的藍鰭金槍魚才能賣到那麼貴的價格;另外,這藍鰭金槍魚不同位置的魚肉價格不同,你說的那個什麼‘屋什麼次郎’的老闆是個挺摳門的人,他做金槍魚壽司從來不用金槍魚身上最貴的‘大肥’之類的好肉,而是用‘赤身’這樣相對便宜的魚肉。”
主持人聽後笑了起來:“這可是我第一次聽到有人說米其林三星大廚是摳門的。不過這個事情我是知道的,倭國壽司之神用作壽司的時候用的金槍魚肉確實不是用最美的‘大肥’,因為他說,‘大肥’的味道不管怎麼做都是很美味的,如果能把普通的‘赤身’做成美味才是真正的廚藝。而他的秘訣就是一個獨特的‘醒魚’過程,他的金槍魚肉都是要用特殊辦法放置十多天之後才可以做成料理。”
聽了他的解釋,現場響起掌聲。十一號女嘉賓感覺落了面子,悻悻說道:“你的那個朋友這麼說,只能說出他的無知和傲慢,那可是公認的米其林頂級主廚的做法。”
哪知道聽了十一號女嘉賓的話,史銘竟然拼命點頭:“沒錯!你說的太對了!我說的那個人就是我們島上的主廚!那是一個非常混賬的傢伙!整天公報私仇,只要惹到他他就拼命做海鮮給我們吃!這屬於公報私仇!不過你說米其林三星廚師,用我老闆的話說,米其林三星廚師代表不了什麼,一群來自小地方的所謂美食家做評委,他們的就那麼權威麼?就我們島上那個混賬廚子,在我們眼裡他的廚藝比米其林三星只高不差,美食的作用是什麼?首先就是好吃!人們太迷信所謂的‘權威’了,要知道,就算是‘權威’那也是人評選出來的不是麼?裡面肯定有主觀色彩成分在!我認為我老闆說的很對!”
聽了史銘的話,現場又想起掌聲,楊猛則一臉無語:“這麼拍有意思麼?我回頭非要收拾他!”
錢聰聰卻道:“我真的不認為他是在拍馬屁好吧。他就是這麼想的。說鵬哥改變他人生一點都沒錯。要不然他現在不是還是一名保安麼?”
楊猛撇嘴不發表言論,不過他也知道錢聰聰說的沒錯。
十一號女嘉賓聽後不甘示弱:“你說了認為好吃,我去吃後就認為那裡的金槍魚壽司非常好吃!非常符合‘米其林三星廚師’這個頭銜。”
史銘咧嘴笑道:“那你試試天天吃?你連續吃一個星期我保證你這輩子不想壽司,我們華夏廚藝博大精深,不是單純一個壽司可以比得上的。你說的藍鰭金槍魚,我們剛到漁場的時候覺得新鮮,還吃一些,現在幾乎不吃了。不是因為吃不起,而是確實吃夠了。”
這下主持人徹底傻眼了:“你們工作餐吃這個?”(
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