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正文 第1430章 專家來了 (1 / 2)

琴島‘劈柴院’,是一個蕭鵬又愛又恨的地方。

這可以算是琴島市最出名的一個小吃街了,就在中山路老城區。琴島中山路是清一色的德式建築,是當年德國人佔領琴島時留下的產物。一直是琴島市的形象招牌。特別是經過‘修舊如舊’之後,更是變成了琴島市的旅遊勝地,每年無數世界各地的遊客到這裡來參觀。

而‘劈柴院’就在這麼樣的一個地方。

劈柴院原名‘劈柴市’,百年之前,這裡都是賣劈柴的。而之所以這樣就是因為這裡房租便宜,是著名的貧民區。但是後來這‘劈柴院’就成了中山路附近最熱鬧的地方,解放前這裡有電影院、茶社。人們在這裡聽戲、看魔術、聽相聲,成了琴島的文化娛樂中心:像馬三立、劉寶瑞這樣的相聲大師,都曾在這裡‘闖江湖’;什麼西河大鼓、齊魯琴書、齊魯大鼓等藝術都是在這裡發揚光大的。

到了解放後,國家歷經‘三大改造’,所有這裡的藝人和攤販都給驅離這裡,成了居民區,直到改革開放後,這裡又重新變成了小吃一條街,並且成了琴島的旅遊名片。

蕭鵬小時候真的喜歡來這裡,不為別的,就為了一碗‘全聚仁’家的豆腐腦就值了。

這全聚仁豆腐腦可是劈柴院的百年老店了。

這裡的豆腐腦,是標準的‘北方鹹黨派’,滷汁濃稠,湯汁兒裡有海鮮味道,而且有豐富的配料,什麼肉沫、木耳、香菜、花生、榨菜丁等等都有,豆腐腦有海三鮮豆腐腦、紅豆蓮子豆腐腦等,而餡餅口味更多,什麼牛肉餡餅、豬肉餡餅、辣魷魚餡餅、豆沙餡餅、油酥火燒、油條等應有盡有。吃一口豆腐腦配一口火燒,享受啊!

除此之外,還有張家罈子肉也是一絕。

在華夏很多地方都有‘罈子肉’,但是口味差距很大。川菜的罈子肉是先把肉炸酥後放入罈子裡再把榨出來的豬油封口,等到豬油風乾後再吃;湘菜的罈子肉是把雞肉、豬肉、骨頭、茄子等一起水煮後放入各種醬料放在罈子裡小火慢煮;而劈柴院的罈子肉則是標準的魯菜罈子肉:只用豬肋條肉,放入黑瓷釉小口罈子裡,加上香米調料後小火煨熟。吃起來卻肥而不膩非常開胃。

額,可惜的是,由於這裡名氣越來越大,遊客越來越多。現在的劈柴院和蕭鵬小時候的劈柴院也大為不同了。

就像那張家罈子肉,蕭鵬小時候來吃的時候滿滿一大碗豬肉配一大碗米飯,吃完後一天不覺得餓,現在蕭鵬自己能吃十份!量少價高。

而全聚仁的豆腐腦倒是還是原來的味,原來的量,但是絕不是原來的價了不過這已經很讓蕭鵬滿足了!而且這裡的豆腐腦是全天供應的,所以蕭鵬經常從四島鎮來這裡吃豆腐腦,而他也帶過艾米莉亞來吃過。

但是不幸的是,艾米莉亞竟然是甜黨!

額,做為星條國長大的艾米莉亞,是甜黨毫不意外,她不喜歡吃這豆腐腦,倒讓蕭鵬覺得很失望。

但是艾米莉亞不愛吃這豆腐腦,並不意味著她不愛吃別的小吃:還有什麼李家餃子樓、幽香居包子鋪、南肚、醬肝、福山燒雞、‘國足’臭豆腐、電爐烤肉、海鮮鍋貼等,艾米莉亞都是極為喜歡的。

蕭鵬對此也很鬱悶:你連臭豆腐都那麼愛吃,怎麼就不吃這麼好吃的豆腐腦呢?

不管怎麼說,這裡成了艾米莉亞最喜歡的地方,每次到市區都要來這裡吃小吃。

對此蕭鵬也是很無奈的,因為本地人是不愛吃這裡的小吃的啊!現在的劈柴院更多的是網羅全國各地的小吃,本地的已經很少了,而且這裡可不是當年的‘劈柴市’了,這裡的房價那可是全琴島市商業區最高的那個檔次,小吃分量少價格貴,所以本地人很少來吃的。

就像蕭鵬,就算不差錢了,也不願意來這裡被坑價格是次要的,關鍵是口味!除了這裡的豆腐腦、海鮮鍋貼、罈子肉味道還行外,別的嘛,也就那麼一會兒事了。這花了錢吃不到最美味的那不是很冤枉的事情麼?

而且這裡還不好停車,畢竟是老城區,道路很窄,規劃也有問題,車都要停在馬路旁邊的臨時停車位,停不好就是一張罰單。也就是幸虧現在亂停車不扣分了。要不然來這裡吃飯花錢罰款帶扣分那就讓人鬱悶了。

可是蕭鵬這邁巴赫也不能亂停不是?全世界唯一一輛的豪車,萬一停馬路邊上違停讓人碰了颳了的多可惜?

蕭鵬不是心疼修車費,但是修車太麻煩。所以蕭鵬還是要去那邊找停車場在那邊找正規停車位可真心不好找啊!所以蕭鵬對著劈柴院還是不太感冒的。

其實本地人更愛去附近沒多遠的汶上路小吃街吃東西。

什麼西鎮臭豆腐、西鎮電烤肉、大邱大包、老梁記甜沫肉火燒、老張正麻辣串和麵對面麵館。配上新鮮的扎啤,那才是正經八經的琴島‘碼頭飲食文化’!

蕭鵬不是沒帶艾米莉亞去過汶上路,但是艾米莉亞卻不喜歡那裡。

原因很簡單:這劈柴院裡所有的建築都是傳統建築風格,看上去更有華夏特色。而汶上路那邊則是普通的現代樓房。

女人都是儀式感十足的,艾米莉亞每次到這裡吃飯也要拍照發好友圈秀一秀的。這一點艾米莉亞也不例外。

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