菸葉屋有很多的小窗戶，有的開啟有的關閉，這是隨時調節倉庫裡的溫度和溼度使用的，在加工菸葉的期間，菸葉屋裡的溫度始終控制在23度左右；溼度還要嚴格控制在65%75%，所有摘下來的菸葉整整齊齊的掛在菸葉屋裡，就是為了去除菸葉裡的水分，一直讓菸葉從綠色變成深褐色為止。
這就是雪茄和香菸不一樣的地方，它們不是烤乾，而是完全晾乾，這個過程大概要接近一個半月才能緩慢而均勻的去除菸葉裡的水分。
別小看這個過程，這可是很有學問的，所有的菸葉都是每兩片都用線在葉柄處縫在一起掛在晾乾架上，每片菸葉之間都有一定的間隔，讓菸葉不會觸碰到一起，從而避免出現積水或者發黴的現象。而且晾乾架之間的間隔也必須均勻，這樣才能有利於保持空氣流通，從而讓溫度和溼度保持在均勻的水平。
在晾乾的這幾個星期時間內，還必須要有人盯著這裡，透過控制門窗來保證這些菸葉不會變得過於乾燥或者溼潤，也是一個很辛苦的過程。
當菸葉脫水完成後，菸葉又會拿到發酵屋，放置在木製平臺上，堆滿整齊的一堆後開始進行發酵。在這個過程菸葉堆都要保持溼潤，從而保證不會損壞菸葉，菸葉也要經常翻動，這樣確保所有菸葉的發酵可以同時完成，這時候也要控制好了溫度，菸葉的核心溫度要保持在35度左右。
這個過程裡，就是每個制煙師的獨門秘密了菸葉的口味就是在這個過程里加入的。
這兩個過程結束後，則要進行最後一項，也就是熟化：把菸葉放進麻袋裡存放在溫度和溼度嚴格控制的房間裡，這個過程可能長達數年。不同的作用的菸葉熟化的過程也不一樣。
這頂級的古巴雪茄最獨特的地方就是始終用全葉製作。雪茄都是有茄衣、茄套、茄心三部分組成的，茄衣就是雪茄最外層的外衣；茄套就是包卷茄心的‘內衣’；而茄心是決定一款雪茄口味的關鍵部分，平時我們抽的機制量產雪茄的茄心一般都是碎菸葉組成，而古巴雪茄最厲害的地方，就是茄心都是手工折制！
普通的雪茄就是三片菸葉組成，一片茄衣、一片茄套、一片茄心，而頂級雪茄的茄心通常有三種或者三種以上的菸葉製成，而且絕不採用同一批次採集的菸葉！而且一株菸草上的不同位置的菸草，就有不同的作用，這裡的學問真的太大了。
“蕭先生，你喜歡我們家的雪茄麼？”雷格拉好奇問道。
“當然，我覺得最大的亮點是你採用的白胡椒和豆蔻來提味，還沒有使用大家常用的黑胡椒，這樣的搭配非常不錯。”蕭鵬答道。
雷格拉聽後笑了起來：“你確實是行家。”
蕭鵬搖頭道：“我算什麼行家啊，我有個朋友曾經送給我不少世界名牌雪茄，我抽多了也就習慣了。”
丹娜聽後一臉不屑：“什麼世界名牌雪茄啊，古巴任何一個制煙師都有自己的獨門秘方，當時古巴經濟低迷的時候，很多好的古巴雪茄技師都選擇別的行業，現在看看真的很可惜，小卡在執政的時候，說‘大豆和大炮一樣重要’，大力發展經濟，取消了對公民的商業和旅行限制，我一直都在想讓我母親聯絡她原來的同事，做一個手工雪茄品牌。”
“這是個好主意啊，為什麼不這麼做麼？”蕭鵬不解。
丹娜說道：“我們古巴其實有很多雪茄品牌，很多品質非常的好，但是來這裡的遊客只知道‘高希霸’、‘羅密歐與朱麗葉’、‘蒙特克里斯托’、‘帕塔加斯’這樣的大牌子。而古巴雪茄賣給外國人和國內是兩個不同的概念，有出口途徑的雪茄品牌才能賺錢。不然的話。。。。。。”
丹娜的話並沒有說完，蕭鵬卻突然想起來在船上那些偷渡客給他的一捆雪茄，他們自己買那一捆還用不了一美金，賣給遊客呢？最起碼好幾美金一根，這就是差距啊。
蕭鵬看了看加西亞不解問道：“憑你的社會關係找一個出口途徑不難吧？”
加西亞苦笑道：“就是因為我是內務部的官員，所以我不能這麼做。”
蕭鵬一拍孫鵬程：“你這小子，還愣什麼呢？不是整天哭窮麼？發財的機會到了啊！”
孫鵬程一愣：“鵬哥，什麼意思？”
“還用問？搞雪茄啊。找人建立個外貿公司，進口這雪茄回去賣去，發財的機會到了啊。”蕭鵬說道。
孫鵬程眨了眨眼：“這能發財麼？”
蕭鵬白了他一眼：“活該你窮！雷格拉，你們現在做雪茄是怎麼掙錢的？”
雷格拉看了看加西亞和丹娜，丹娜想了一下說道：“媽媽，跟蕭先生說就好了，這蕭先生應該是富豪，能在圓石灘拍賣買三輛車的人肯定不是簡單的人。他不會為了你揭發你這樣的小生意的。”
雷格拉聽後對蕭鵬說道：“我們自己生產的雪茄一般會賣給哈瓦那的假煙販子，他們會把雪茄重新包裝，化妝成‘高希霸’之類的大牌子雪茄賣給遊客，正好我的雪茄規格和高希霸‘世紀六號’一樣的規格，所以還是比較好賣的。大多數的制煙師都是這麼做的。還有另外一種銷路，就是賣給那些正規雪茄廠，貼標外外國銷售，可是雪茄廠的回收價格太低了，所以我們一般都不會這麼做。”
這雪茄的尺寸種類不計其數，各個國家的雪茄尺寸也不一樣，僅僅古巴雪茄就有69種尺寸，其中42種是手製雪茄的尺寸，每種尺寸都有特定的名稱。現在高希霸和蒙特克里斯托各有11種尺寸，而帕塔加斯還有四十種尺寸。