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蕭鵬先把薯條炸好,在出鍋的時候蕭鵬直接把鹽灑在薯條上,趁熱在上面澆了一層麥芽醋,廚房裡瞬間瀰漫出濃郁的土豆香氣和醋酸味,這樣做醋能很好地滲入薯條,並且帶出澱粉的甜味,朱迪在一旁口水都要下來了,趕緊幫忙裝盤,配好蛋黃醬和番茄醬。讓客人自己蘸食。
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