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王館長離開千里巖的時候，跑的比兔子還快，楊猛把幾箱子古董大煙幫他裝上直升機，他直接上了飛機就跑了。倒不是讓島上的猛獸嚇得，而是他實在受不了蕭鵬了，那麼多的文物就那麼隨處擺著，古畫隨便掛在牆上，這不叫暴殄天物什麼叫暴殄天物？
他急著回去是聯絡人，給蕭鵬做一系列保護措施，可不能讓蕭鵬毀了這麼多珍貴的文物。
送走了王館長，蕭鵬去看了看爺爺和父親，兩人正在棋盤上廝殺，直接把蕭鵬趕走了，好吧，既然兩人關係好點了。蕭鵬自然也就放心很多了。
蕭鵬溜達到碼頭，看到楊猛和小丘正在那裡聊著什麼：“你們在哪裡聊什麼呢這麼開心？”
只見小丘正拎著一個網兜，裡面裝的是剛打撈上來的牡丹蝦，看到蕭鵬，小丘答道：“老闆，我在看新聞，說是有個女的去相親，上來直接點菜點了五千多，把相親的男人給嚇跑了，一隻蝦就是298元，這尼瑪什麼蝦那麼貴？今後別再說什麼‘天價蝦’了，這價格更是高的離譜了，什麼蝦還能比咱這牡丹蝦好吃？”
“其實最關鍵的不是在於蝦，而在於料理手法，這個價格應該是在吃泰式生蝦刺身吧。”蕭鵬答道。
“泰式生蝦刺身？和島國生蝦刺身有什麼不同？”小丘作為廚子對吃的是極有興趣的。
蕭鵬笑著答道：“島國吃刺身吃為了吃海鮮本身的鮮味，要的就是蝦本來的味道，而泰式生蝦刺身則會使用紅椒配味，最重要的是裡面的泰式酸辣汁，做起來可是相當繁瑣的。走，去廚房，正好這裡有牡丹蝦，我給你們做個泰式生蝦刺身嚐嚐。”
小丘和楊猛一聽，趕緊跟著蕭鵬到廚房去，蕭鵬挑了些牡丹蝦，把牡丹蝦去皮去頭之後，挑乾淨蝦腺後，放到冰塊裡面冰鎮起來：“只是刺身的話，不管泰式還是島國式都是一樣的，就是鮮蝦去皮，而泰式鮮蝦刺身和島國鮮蝦刺身最大的不同，就是裡面的酸辣汁。”
說完蕭鵬拿出一根香茅，也就是俗稱的檸檬草對著小丘說道：“這種泰式鮮蝦刺身和島國式比起來，說白了就是蘸料的不同了，泰式的蘸料是自己做的。”說完把檸檬草切碎，又把紅辣椒蒜頭薄荷葉切碎後，和魚露檸檬汁和糖一起拌勻，又拿出根苦瓜焯水瀝乾後切片放在旁邊：“行了，你們嚐嚐吧。”
楊猛拿起根蝦蘸了下酸辣汁放在嘴裡，眉頭緊皺：“這尼瑪什麼味道啊。”小丘吃後也緊皺眉頭。
蕭鵬笑了：“這就是南北口味的差異，泰式鮮蝦料理口味更偏向南方人的口味，酸酸甜甜，尤其是檸檬汁和魚露的味道，北方人還是不太習慣的。”說完自己也拿出一根鮮蝦放在嘴裡：“確實味道怪怪的。我不管，多怪你們倆也要吃乾淨，不許剩下！”
小丘看了眼楊猛，哭喪著臉自己開始吃起來，看錶情跟吃毒藥似的。把蕭鵬給笑的。最後還是小丘一個人吃完了十多隻蝦。小丘嘆口氣：“真可惜這些牡丹蝦了，咱們漁場的蝦和蟹子才是最好吃的。”
蕭鵬一聽也來了興趣：“猛子，走，咱去弄點活蝦活蟹回來，吃醉蝦醉蟹，都要用鮮活的才行！”
小丘聽了疑惑道：“老闆，我看《舌尖上的華夏》，那江浙一帶的醉蟹可都是河蟹，你這用海蟹做醉蟹，能好吃麼？還有那邊吃醉蝦也是河蝦，不是海蝦吧？”
蕭鵬直接給小丘頭上來了一巴掌：“虧你還是千里巖的廚師，問出這麼丟人的問題！我真想抽你！你給我記住了，凡事在淡水裡生活的，都不能生吃！裡面都有寄生蟲！包括曾經在淡水裡生活過又去海里生活的也不行！只有一直在海里生存的新鮮海鮮，才可以生吃！”
小丘聽後不解問道：“可是三文魚就是小時候在淡水裡生存，長大了去海里的啊。照你著說法，三文魚刺身那也不能吃啊。”
蕭鵬白了小球一眼：“你什麼時候看我吃過三文魚刺身？別的不說，十條三文魚裡，至少有八條身上有異尖線蟲，如果被吃入人體，也能存活，而且它還能遷移，從人體消化器官轉移到其他的器官，這點就很討厭了。”
“酒和醋殺不死它們麼？”小丘問道。
蕭鵬笑了：“很多人都以為酒能殺死寄生蟲，其實真的做不到。最好的殺死它們的辦法就是加熱，一般來說，100度高溫加熱兩分鐘，就可以確保殺死所有的寄生蟲幼蟲了。”
小丘搖頭：“老闆，照你這說法，島國人不是經常因為吃海鮮得病？他們不是最喜歡刺身的？”
蕭鵬道：“島國人沒少得病啊，就像異尖線蟲病，報道的感染病例就有接近兩萬例。這點咱們華夏倒好一些，畢竟華夏人喜歡吃熟食。不然更糟糕，因為有些華夏人愛吃的魚裡，異尖線蟲感染率更是高的出奇，比如小黃魚、鯖魚、帶魚，那都是百分百含有異尖線蟲幼蟲的魚，還好這些魚都沒人生吃，都吃熟的。”
“這個比例並不高麼。”小丘道。“一億多人吃才有兩萬例感染病例。”
蕭鵬點頭：“這就跟買彩票一樣，萬一中獎了就哭了，只不過人家是高興哭的，這邊是難過哭的，而且能感染人體的寄生蟲病可不止異尖線蟲，還有肝吸蟲，島國那邊報告發生過三萬多起，咱們華夏的廣東省是肝吸蟲病高發區。那個病就比較可怕了，如果感染了肝吸蟲病，不及時排蟲的話，很快肝裡就有幾百上千條肝吸蟲，密密麻麻的生活在人的肝內。”