‘魚王’兩側,正站著兩撥人,都在耳語著,為首者都是歲數不小的老人。一位是蕭鵬見過的佐藤景山,那應該是佐藤家族的人。另外一波的為首老人蕭鵬並不認識,但是他身旁的人蕭鵬認識,岡本多吉!正是那個把岡本多緒送到自己身邊的人。那這毫無疑問,應該是雅子嘴裡說的岡本家族的話事人岡本衡二了。
看來自己這條魚還真的引來了不少大人物呢。
岡本多吉也看到了蕭鵬,急忙在岡本衡二身旁耳語了兩句。岡本衡二順著岡本多吉手指的方向,看到了蕭鵬,臉上帶著一絲複雜之色。
佐藤景山也注意到了蕭鵬,更是一臉怒色看著蕭鵬,他可忘不了被蕭鵬從千里巖趕走的尷尬,一輩子沒見過那樣的待遇。
景田川倒也人精,一看兩邊的眼神就知道有問題,對蕭鵬笑道:“蕭桑,老夫煙癮挺重,這裡又不能吸菸,不如去我辦公室坐坐,一會兒拍賣我們回來,你看如何?”
蕭鵬笑道:“恭敬不如從命。”說完讓崔安彤她們自己先逛著,自己則先和景田抽菸去了。這可憋了好幾個小時了。
辦公室裡,景田也沒多問,都是聰明人,肯定知道里面有問題,但是畢竟這牽扯到華夏和島國的事情,所以景田也不發表態度。
蕭鵬也沒提,和景田一邊抽著煙,一邊聊著些無關緊要的事情,倒也其樂融融。沒一會兒功夫,門外有人敲門,告訴兩人,拍賣就要開始了,於是蕭鵬跟著景田回到了拍賣場,這個拍賣會場可是和平時所見的拍賣不同,沒有座位,所有人都是站著的。
魚王拍賣可不是普通的一口價拍賣,這裡可是可以競價的。蕭鵬和景田坐到會場中間給兩人留下的位置,景田對工作人員一點頭,一個精神矍鑠的拍賣師走上拍賣臺,這個拍賣師和剛才外面的拍賣師不同,西裝革履,頭髮打理的一絲不苟。他的眼前擺著一個很破舊的桌子,別小看這張桌子,當年東京大地震時,築地市場整個倒塌,從廢墟中只找到這一個完整的桌子,一直傳承至今,成為了築底市場的象徵。
拍賣師走上臺,跟所有人點頭示意,高聲喊了起來:“魚王拍賣開始!讓我們恭請魚王!”
拍賣師的語音剛落,幾個年輕小夥子一起喊著響亮的號子,將蕭鵬帶來的‘魚王’抬到了拍賣桌上。蕭鵬帶來的這條‘魚王’可是鮮魚!要知道,即使在築地市場,鮮魚的數量也是極少的,大概十多條金槍魚裡能有一條鮮魚就不錯了,這又給蕭鵬的‘魚王’加了不少分。
而拍賣師說的恭請魚王,其實是兩層含義,一層是蕭鵬帶來的藍鰭金槍魚,而另外一層意思,就是所有有資格來競拍這條魚的大佬們,他們是另外一層意義上的‘魚王’,畢竟能買下這條魚的,都是生意做得極大的壽司連鎖店老闆或者一級海鮮代理商,都是有錢有勢的主,誰能拍下這條藍鰭金槍魚,那誰就是這次拍賣的‘魚王’。看到人都聚集到魚前,老拍賣師爆出了魚王拍賣的底價。在築底魚市拍賣,採用的是公斤報價,也就是一公斤多少錢,像前面外面拍賣的小藍鰭金槍魚,價格一般是兩萬起三萬起,有些大藍鰭金槍魚的價格底價也就是五千島國幣起。
可是輪到這魚王,拍賣師一張嘴,直接喊出了:“魚王底價,五十萬元!”
蕭鵬一聽,滿臉震驚,這個價格。。。。。。太高了!
金槍魚因為每個位置的魚肉價格都是不同的,如果分開拍賣,那可就亂套了,所以拍賣都是整魚公斤論價。
簡單的說,金槍魚身上的大腹肉最貴,中腹其次,背部的赤身脂肪少,所以也便宜。可就算是大腹的肉,在島國市場上也就差不多十萬日元一公斤!而且大腹的肉畢竟也少,所以即使是一條肉質很好地魚,扣除魚骨之類,綜合起來也就能賣個差不多七萬島國幣一公斤的樣子。
而在築地市場這樣的金槍魚拍賣,說到底還是批發商,要讓中間商有利可圖,所以拍賣價要比市場價低不少的。所以在這裡成交價一般是三四萬一公斤就不錯了。
那給出蕭鵬這五十萬一公斤的價格,那就嚇人了!這已經完全高於市場價了,看上去誰買也是賠本,可是仍有那麼多人對魚王競拍興趣滿滿。
築地市場的魚王拍賣卻是永遠的重頭戲,在這裡的金槍魚拍賣,往往出現天價!這一切都要從港人鄭偉濤說起。
鄭偉濤雖說是港人,卻經營起了著名的‘板前壽司’,使之成為規模最大的連鎖壽司之一,他開發的營銷方式,就是高價拍下築底魚王,大肆宣傳後開闊壽司市場和提高自家的知名度。所以他連續四年,拿下了築底魚王拍賣的桂冠。
而木村清則在這四年裡,認真觀察學習著鄭偉濤的經營方案,終於厚積薄發,在接下來的幾年裡,在築地金槍魚拍賣大出風頭,‘三味壽司’規模日益擴大,甚至有青出於藍而勝於藍的苗頭,畢竟壽司是島國料理,三味壽司作為島國人開的壽司店,讓人直觀的感覺,應該比港人開的壽司店更正宗一些。
後來鄭偉濤的板前壽司乾脆就退出了築地魚市的魚王拍賣,‘三味壽司’發展的更加之大了,這次板前壽司迴歸,肯定又要和三味壽司搏殺到底了。
畢竟能拍下‘魚王’,不管是海鮮商還是連鎖壽司店,這都是自家實力的象徵!上次蘇龍拿來試水的藍鰭金槍魚,最後成交價正好是一百萬島國幣。那還是沒有這麼大的競爭的情況下創造的。這次價格只能更高!