孫老和陸雅都愣了:“你要去哪啊?”
“這還用說?去找但馬牛啊!”蕭鵬理所當然的說道。能不著急麼?那可是大名鼎鼎的但馬牛啊!
說到但馬牛,很多人連聽都沒聽說過,但是說道島國和牛,那就幾乎無人不知了,島國和牛是當今世界上公認的品質最優秀的良種肉牛,因為肉汁細嫩,風味獨特,營養價值高,因而在島國被視為‘國寶’!
島國飼養和牛,那可真是照顧的無微不至了,對飼料和品質控制的非常嚴謹,每隻和牛在出生時便有證明書以證明其血統!
島國對‘和牛’的保護那可真是到了極致:所有的飼養辦法:絕密;飼料配方:絕密,甚至只出口牛肉不出口活牛,最大限度也只是出售公牛的精液,以保證純正和牛隻在島國有。想吃到純正的和牛肉,只能透過從島國進口。價格更是達到了每百克上百美金。堪稱牛肉中的黃金。市面上吃到的和牛,99%都是假的!原因很簡單,倭國每年只出口6000多隻和牛,怎麼可能隨處可見呢?
而在華夏吃到的倭國和牛,100%都是假的,因為自從2002年起,華夏就禁止進口島國牛肉了,怎麼可能吃到貨真價實的島國和牛呢?
而‘和牛’其實並不是一種牛,而是倭國很多牛的統稱,比如近江牛、神戶牛、松阪牛、米澤牛、但馬牛等等,按照形體劃分,又分為黑毛和牛、褐毛和牛、倭國短角牛、倭國無角牛,其中的黑毛和牛大約佔95%。。。。。。。
但是其中最好的,無疑是但馬牛,它就是屬於黑毛和牛。
不過但馬牛可不僅僅在倭國有,在星條國和澳洲其實也有,當然,因為飼養辦法飼料的不同等問題,不如倭國和牛美味(心理問題?反正蕭鵬是分不出來有什麼區別),所以價格可比島國和牛便宜多了,只相當於倭國和牛的半價,就算這樣,也只能在世界各地的頂級餐廳才能看到它們的身影!
那但馬牛如何流傳到澳洲和星條國的呢?這要感謝倭國‘養牛白求恩’,倭國媒體則稱呼他為‘賣國賊’的武田正吾了。
這個老人家抱著‘讓全世界的人都能吃到美味的倭國和牛’這個想法,做出了出口和牛的決定。1994年武田正吾和有著‘澳洲和牛之父’的大衛布萊克摩簽訂了向澳洲出口但馬牛遺傳基因的獨家代理協議。然後在接下來的兩年,武田還向星條國出口了很多但馬牛。就這樣,澳洲和星條國也有了但馬牛。
不過老先生付出的代價可不低,直接被‘島國和牛登記協會’給開除了,同時讓倭國媒體罵了二十年的‘賣國賊’,這些倭國人就這麼自私!
華夏也有辦法,不從倭國進口和牛,而是培養自己的高階牛肉,華夏有一種‘雪龍黑牛’,是用華夏本土的魯西黃牛和澳洲和牛繁育而來的。甚至上過華夏國宴。
但是由於飲食習慣等問題,這種‘雪龍黑牛’因為沒有市場,也開始漸漸消失在歷史長河裡。
蕭鵬在星條國吃過和牛,對其味道當然是印象深刻,聽到陸雅能搞到但馬牛,自然很感興趣。
陸雅白了蕭鵬一眼:“反正牛又跑不了,你著什麼急?”
“能不著急麼?是澳洲但馬牛還是星條國但馬牛?”島國但馬牛蕭鵬是不指望了,那玩意根本不可能弄出來的。
“澳洲但馬牛。”陸雅答道。
“陸雅,你說的但馬牛是純血還是純種還是混血?”蕭鵬問道。在外國的但馬牛也分三種,一種是純血,也就是100%純正的和牛血統的但馬牛,一種是用四頭雄牛和一頭母牛經過幾代繁育的但馬牛,這種但馬牛血統大於93.5%不足100%的雜交牛,叫做‘純種’,而只要但馬牛血統不足93.5%的,則統一叫做混血牛。
目前,在整個澳洲,純血但馬牛不到六千頭,而純種但馬牛不到一萬頭,混血多一些,也不足五萬頭。
陸雅給出了答案:“是純血哦。”
蕭鵬實在是坐不住了:“那還墨跡什麼?快走快走!你想不想吃牛肉了?”
孫老笑道:“小雅,你快帶這小子去吧,這小子看到動物比看到人親。”
蕭鵬白了孫老一眼:“起碼動物不會仗勢欺人不是?”
孫老無語:“你這小心眼的毛病什麼時候能改過來?什麼時候都不忘說話擠兌人。”
蕭鵬嘿嘿一笑,說道:“等到我說不了話的時候吧。”
陸雅笑了:“行了,彆氣孫爺爺了,我帶你去找但馬牛,不過我醜話說前面,能不能買到手我說的可不算,那要看你自己的本事了。”
“啊咧?果然是嘴上沒毛辦事不牢,沒有說定你就拖著我去買牛?靠,大不了我用錢砸,我還真不信我買不來但馬牛了。”
陸雅笑了:“你如果真想用錢砸,那我們就不用去了,因為那樣你還真的買不到但馬牛。起碼在我帶你去的地方買不到。”(
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