看到兩人走去，尼爾森笑著問道：“不知道這個價格蕭船長是否滿意？”
蕭鵬倒一臉疑問：“應該說我太滿意了，就算拿到築地能賣到這個價格我也會很滿意了，可是我很不明白，尼爾森先生，你為什麼會用這麼高的價格買下這條魚呢？說實話，你們肯出一百米金我相信，二百我倒有點吃驚了，畢竟這是一條普通的A級魚不是麼？”
島國人吃魚已經吃出魔怔來了，島國擁有全球2%的人口，卻消耗全球10%的漁業消耗，可見他們多能吃魚了，尤其是金槍魚，他們已經吃成精了，哪塊肉最好吃，哪塊肉最貴，那是分得清清楚楚，而且根據脂肪含量的不同，金槍魚級別劃分細緻無比，A級金槍魚肉其實也就是普通的金槍魚，在往上是S級，SS級，SSS級。
至於B級以下的金槍魚，幾乎都是出現問題的金槍魚了。
出現B級的情況只有兩種可能：第一種，儲存不當，魚肉色素中的肌紅蛋白將被氧化變成氧化肌紅蛋白，顏色也成鮮紅色變成褐色，其口味和商品價值會大幅下降，當然，這很難出現，畢竟現在的冷藏技術已經先進的不行了。
第二種原因呢，就是放血不及時了。相比於其他的魚類，金槍魚體型更大，運動能力更強，血液溫度也更高，如果被捕獲，會奮力掙扎，身體中心溫度也會迅速上升。如果不趕快給它們放血的話，輕者肉中酸味增加，重者肉質變色明顯，特別是如果脊骨附近血管破裂，血液進入肌肉組織的話，會形成血栓狀斑塊，魚肉也會變得又腥又酸，嚴重影響了它們的口感。價格也嚴重受到影響。
三種主流的捕獲方式裡，只有釣金槍魚，是最好的保持金槍魚肉質的的辦法，釣到金槍魚後直接殺死，最大限度的保持了魚肉的限度。
而至於延繩釣和圍網捕撈，都會出現魚死掉好久才被收穫的情況，那樣就會影響到魚肉質量了。尤其是延繩釣，儘管延繩釣是島國金槍魚捕撈中最常見的做法，但是因為延繩釣的釣具延綿數十公里，放下去後不可能馬上收貨，一般會在海里放幾天，所以很有可能魚已經死了數天，品質自然受到影響。
至於圍網雖然比延繩釣好點，但是捕撈的金槍魚在漁網中掙扎之類的情況也會嚴重影響到魚肉品質。而且圍網也不是短時間的工作，像蕭鵬這樣直接收網的情況那是不可能的。
說句題外話，島國人將金槍魚數量的減少，歸咎於外國漁船的圍網作業，說是因為圍網作業才減少的金槍魚數量。
聽到蕭鵬的問題，尼爾森微微一笑，答道：“我聽過一句華夏諺語，讓我很是喜歡，它是這麼說的，搏一搏，單車變摩托。我也想搏一搏。”
“那你這風險好像真不小，你給我的這個價格趕上拍賣價了。”關於金槍魚價格，其實真的很混亂，曾經有一條222公斤重的藍鰭金槍魚，竟然賣出了高達180萬米金的天價。算起來7200米金一磅，不過這樣的價格有很大的水分。
當時島國政府透過這樣的天價金槍魚拍賣，促進更多的人投身金槍魚捕撈業。
可是畢竟絕大多數的金槍魚成交價格也就是幾萬米金，和虛高的價格比起來，又是打擊從業者的積極性，又影響了島國料理業。為此島國政府又不得不出面進行價格調控，不許再出現天價拍賣的情況。
不管怎麼說，蕭鵬這條藍鰭金槍魚，就算八百磅重，那也能賣16萬米金了，遠超市場價，直逼拍賣價。
尼爾森嘆口氣：“蕭船長，你說的沒錯，這風險是不小，但是我現在不得不拼搏一下。”
“願聞其詳。”蕭鵬遞給尼爾森一根菸，自己也點上一根。
尼爾森深吸了一口煙：“我全名叫尼爾森沃頓。沃頓漁業是我祖父創立的，曾經的北美最大的漁業公司，可是這些年來，越來越多的漁業公司成立，我們沃頓漁業的生意越來越差。我們必須要尋求突破，我把眼光放到了遠東。可是你也知道，島國市場排外嚴重，我們想打進島國市場真的太難了。所以我退而求其次，來到了彼得巴洛夫洛夫斯克。可是我一直想要打入島國市場。你的這條魚是給了我契機，這是打響我們沃頓漁業知名度的好機會，現在大魚不多，說不定這條魚能一炮打響呢？”
“就憑這麼一條魚？”蕭鵬疑問道“你這也太敢賭了，看上去贏面可真不大啊。”
尼爾森苦笑道：“每個家族都有自己的麻煩，這幾年我祖父的身體情況每況愈下，我的兄弟姐們們巴不得我在這裡碌碌無為，這樣我會少繼承一些東西，可是我真不甘心我祖父的產業這樣死氣沉沉。我想重現往日沃頓漁業的輝煌。”
“你跟我說這些不怕我坐地起價？”蕭鵬笑了。
尼爾森微笑道：“怕，不過我必須要賭一下，從我今天上船，我發現蕭船長的船和別人的船不一樣，有舒適的居住環境，拿著我都不捨得吃的金槍魚做員工餐，天啊，這讓我羨慕的不行，如果我再年輕二十歲，我一定會求著到你船上工作。而這一切都說明蕭船長是個可以做朋友的人。那我為什麼要欺騙朋友呢？所以我選擇跟你直來直去。”
蕭鵬笑了：“好吧，你還真是個賭徒，不過你說的話我倒是很喜歡聽，既然你這麼喜歡賭，我再給你加點籌碼如何？”
尼爾森問道：“哦？蕭船長打算給我加什麼籌碼呢？”
蕭鵬伸出手指：“再加六條差不多大的藍鰭金槍魚，以及一百多噸漁獲，主要是大鱗大麻哈魚和大平洋比目魚。不知道這籌碼夠麼？”
尼爾森聽了，激動的手指一抖，煙都沒拿住，掉在地上。尼爾森一臉震驚的的看著蕭鵬：“蕭，我的兄弟，我知道你們華夏神話裡海裡的神明是龍王，你告訴我實在話，你確定自己不是龍王的孩子麼？如果不是的話，你一定跟波西傑克遜一樣，是波塞冬的兒子！對吧？我沒說錯吧？”
“尼爾森，冷靜一點，你說的也太誇張了，波西傑克遜是電影人物！我這只是運氣好而已。”波西傑克遜，電影《波西傑克遜和聖火之盜》的男主角，海神波塞冬和人類的孩子，擁有波塞冬的神力。
“不不不不。”尼爾森腦袋搖得像撥浪鼓一般“我天天向波塞冬禱告，祈求海神的庇佑，祈求他賜予我最好的漁獲。波塞冬一定是被我的祈禱感動了，這才把你送到我身邊，天啊！有了這批漁獲，沃頓漁業在遠東肯定能站住腳跟了！兄弟！你一定是波塞冬派來的天使，哦不，海使！我特麼阿的愛死你了。”
蕭鵬臉色僵硬的看著尼爾森，第一次對自己的決定產生了懷疑：這個傢伙到底靠譜不？
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