鋪子很快就能收拾出來，李大爺已經決定明天就重新開業，正好在鋪子裡這裡發發喜糖，也算是給這裡的街坊鄰居報了一個喜信兒。
擺酒席就是兩家人做在一起吃頓飯，把事情定下來就好，就不叫外人了。
江小蕎也專門去菜市場給劉雪梅準備芥菜和白菜，還有一些其他小菜，回去好幫著劉雪梅把小菜醃好，畢竟明天開張，劉雪梅也要開始做生意。
菜市場裡轉了一圈，江小蕎才發現賣芥菜的人居然多了起來。
當然她還看到了芥菜絲也有人賣。
不過看樣子買的人可不多，江小蕎湊過去，都不要嘗，江小蕎就知道方法不對，做出來可不是那個味道。
看來因為自己媽擺攤的那兩天，有人也把腦筋動到了這個上面，可惜沒有摸到方法，所以做出來就是一個妥妥的李鬼。
有又見到上一次的那個賣芥菜的老爺子，人家也記得江小蕎！一看到江小蕎也是滿臉驚喜。
本來江小蕎買了他的芥菜以後幾天，也有人買，他還得意了，覺得這芥菜可要發達了，終於能揚眉吐氣一回。
結果那些買了芥菜的回去再也不買了。
這小丫頭也不出現，他的芥菜最近都賣不動。
眼看著這天氣越來越冷，好在他們家的芥菜都在地窖裡收著，還能儲存，可是沒人要，他也不能留著長牙子啊。
終於今天看到江小蕎，老爺子也是心裡高興。
“姑娘，丫頭，你來了啊？今天買多少芥菜啊！”
老爺子有點後悔，最近賣的不好，今天他才拿了五十斤，這丫頭可是一買就是包圓呢。
不少人買了說是做芥菜絲，可是都說做的不好吃，也不知道這個芥菜絲要怎麼做。
也讓他的芥菜開啟銷路啊。
江小蕎笑笑，“大爺！你這芥菜還有多少？”
她們家以後開始做正經小菜生意，就要有穩定的供貨渠道，不能三天打魚兩天曬網的。
這樣不利於長久的生意。
江小蕎也沒有什麼野心！就是希望劉雪梅能夠有個安身立命的買賣，不擔心家裡的幾個孩子。
這就足夠。
本來江小蕎是想過開個飯店什麼的，畢竟她的手藝雖然不是頂頂好的，可是菜式可是頂頂新的。
這已經夠可以吸引不少食客吧。
問題是一個飯店需要的本錢可是不少。
以她們家現在的情況，還是老老實實從零開始的好。
小菜做好了也是一門生意呢。
江小蕎已經想好，可以幫著劉雪梅加幾樣涼拌小菜，這樣花樣豐富一些，這裡的廠子工人的食堂菜式太單調，這可是一種機會呢。
老爺子一下子聽出了話音，這丫頭是要全都要啊。
立刻臉上堆起笑容，“家裡還有好幾千斤呢，你要多少，保管夠！”
這是遇到大住戶。