秦瑤乖巧的取了兩個酒盅過來，到院裡的雞窩裡抓了只蘆花雞出來，準備整點下酒菜。
李薇薇過去幫她。
秦瑤笑著招呼了聲，“薇薇姐，你過去陪他們吧！這些粗活，我來做就行！”
李薇薇笑道，“沒事，我在家裡也殺過一次雞。老爺們喝酒，我才不跟他湊熱鬧！”
秦昊嘿嘿一笑，一把從雞窩裡抓了只色彩鮮豔的公雞出來。
這雞長得很奇怪，不大，像是鳥一樣。
腹部是紅色的，尾巴很長。
李薇薇看的稀奇道，“這是什麼品種的雞，怎麼跟鳥一樣？”
秦瑤介紹道，“這個是秦嶺的紅腹錦雞，與咱們家養的雞雜交的後代。肉質鮮美，城裡人最喜歡吃！要是真的錦雞，可是國家二級保護動物，一隻能賣到上千塊呢！”
“這倒是個發財的門路，你們幹嘛不多養一些？”
李薇薇皺了皺眉。
秦瑤拎著錦雞進了廚房，一個用木頭搭建的屋子，裡面是燒火的那種爐子。
她讓李薇薇幫忙燒火，自己熟練的殺起雞來。
李薇薇那裡生過火，學著電視裡的樣子，把乾柴塞進了鍋灶裡。
最後塞得滿滿的，用火柴點了好幾次都沒有點著，還把臉燻的烏黑。
秦瑤被她逗得一樂，把雞放在熱水盆裡燙了下毛，過去幫李薇薇道，“薇薇姐，還是我來吧！你看你細皮嫩肉的，一看就沒有幹過農活！”
李薇薇把火柴交給她，衝著她笑道，“其實，有時候我挺羨慕你們。在村裡長大多好玩，能爬山，能下水，比城裡有意思多了！”
秦瑤取了一半的乾柴出來，給爐灶裡塞了一個塑膠袋，用火柴點燃。
塑膠袋著火後，很快往乾柴上滴下火苗。
一爐灶的乾柴，馬上燃起了大火。
關中的口味，與川地已經很是接近，飲食以油性酸辣為主。
因為地處西北，氣候乾燥，這幾樣可以緩解乾燥。
秦嶺這塊做的乾鍋錦雞，便是一道辣性十足的菜。
先燒開熱水，把切塊的錦雞煮上一會，用自己釀製的黃酒去去腥味。
然後在鍋里加油，用野生的辣椒和花椒爆炒，最後小火收汁。
做好的雞肉顏色油紅，香味撲鼻，讓李薇薇看的都流了口水。
“小瑤，你的手藝還真是不錯啊！”
她稱讚了下，等秦瑤把乾鍋雞肉盛出來，幫著她端上桌。
秦瑤招呼李薇薇坐下，把筷子放上。
她到廚房裡取了幾根泡黃瓜切塊，端上來給秦昊和大當個下酒菜。
關中人不吃大米，吃的都是小麥蒸的饃。
一個大白饃，一隻手都抓不住。
秦昊拿起一個，故意朝李薇薇胸口瞄了一眼。
李薇薇頓時一紅臉，衝著他嘬了嘬嘴，知道這個色狼是什麼意思。
秦昊被她的樣子逗得直樂，李薇薇的兩個饃，比這個還大，還圓。
這就是天生的資本啊！
秦瑤忙完後，在李薇薇的身邊坐了下來。