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清舒吃過早飯,正在院子裡踱步就聽到易安過來了。
易安進了院子見到她就問道:“那狗狗怎麼樣,沒出啥子事吧?”
清舒笑著說道:“這幾日那狗每餐不是魚就是肉,身上的皮毛都水光油滑的。”
易安樂呵呵地說道:“我這不是以防萬一嗎?既安全的,那今日中午就用這調料做一桌子菜。”
清舒道:“之前不是跟你說了嗎?大葷的菜放香料才好吃,蔬菜放這個東西反而浪費了。”
“今日採買處買了一隻羊腿,我讓紅姑給你做一鍋羊肉湯吧!”
易安笑著說道:“羊肉湯我會做。這些年沒少吃你做的飯菜糕點,今日我就做個羊肉湯給你喝。”
清舒看著她說道:“行,也讓我嚐嚐你的手藝。”
易安也沒假手於人,自己去廚房處理羊腿。弄乾淨以後她就將一條羊腿剁成一塊一塊。她手藝比較糙,剁的肉每一塊都有孩子拳頭那麼大。
一大盆的肉全都倒在鍋裡煮,很快一陣香味就傳了出去。
易安瞅著差不多了,問了清舒:“現在可以將這香料倒下去吧?”
清舒笑著說道:“你先盛一碗羊肉湯出來,再將香料倒進去。”
易安一下就明白了:“你不吃放香料的菜啊?”
清舒搖頭道:“不是不吃,而是現在不能吃。這香料味太重了,我要吃了窈窈會拉肚子的。”
她飲食比較清淡,味太重的食物她不大吃。就像這滷菜,雖然是她弄出來的但她自己卻極少碰。
易安盛出來兩碗,一碗給清舒一碗留著給自己喝。
清舒抿了一小口後就嫌棄了,說道:“不好喝,一股子羶味。”
易安也喝了一口,皺著眉頭道:“確實有一股子的羶味。這京城的羊肉就是不行味太重了,不像桐城那邊的羊肉鮮嫩可口還沒味道。”
將碗放下去,易安就將香料倒進去了。
這香料放進去沒一會整個院子就瀰漫著一股沁人的香味。
桔梗聞著這香味不由摸了下肚子說道:“桔梗姐姐,我有些餓了。”
芭蕉笑著說道:“等會咱們去跟鄔姑娘討一碗羊肉湯喝。”
“不好吧?”
“有什麼不好的。鄔姑娘煮了一大鍋呢,她自己哪吃得了那麼多。等她吃完後,肯定還剩很多。”
倒進香料又熬了大概一刻鐘,易安又盛了一碗。
先是狠狠聞了下,真的香到心坎上了,喝上一口易安讚歎道:“鮮、太鮮了。”
喝完一碗羊肉湯,易安說道:“清舒,咱們的香料肯定不愁賣。”
清舒本就不擔心銷路,說道:“我準備讓人在滷肉鋪跟醬菜鋪裡搭著賣,只是價錢跟名字還沒定。”
“這也要取名字啊?”
“肯定要的,不然別人賣問這是什麼東西怎麼說,就說香料?”
“你不是說這用了許多的藥材做的,用了多少種藥材啊?”
清舒說道:“用了十二種材料。”