清舒買的三個鋪子,其中一個鋪子請人重新粉刷了牆壁又添置了貨櫃等各種東西。一切準備就緒,就等著開張做生意了。
從買下鋪子那日開始,清舒就讓康管家採買了許多的藥材跟黃豆以及其他各種的食材。東西置辦齊全,清舒就日日帶著阿蠻跟陳媽媽做各種醬菜。當然,蔣方飛跟虎子他們也都被拉來幫忙。這肉啊跟牛肉醬都要剁碎,阿蠻她們可弄不來。
接連做了快一個月,做了四百多壇。不過這罈子都不大,全都是三斤裝的。
符景烯看著院子內滿滿當當的罈子,他笑道:“這麼多的醬菜,賣不完怎麼辦吧?”
清舒笑著說道:“賣不完啊那就留著自己吃或者送人了。”
這次做的品種比較多,有肉醬、牛肉醬、香辣醬、蘑菇醬、花生醬、甜醬等十二種口味,而因為天冷也不擔心壞掉。
符景烯笑了起來:“若這樣,那咱們就只能天天吃各種的醬菜了。”
話是這般說,他其實並不擔心這些醬菜賣不掉的。原因無他,清舒做的醬菜味道獨特,但凡吃過的人基本都會喜歡上。
想到這裡,符景烯問道:“這些價格怎麼定?”
這些清舒早就想好了:“牛肉醬十二兩一罈、肉醬十兩、蘑菇肉醬八兩……”
符景烯以為耳朵聽錯了:“清舒,你剛說多少?”
清舒笑著說道:“你沒聽說,牛肉醬十二兩銀子一罈……”
符景烯哭笑不得,說道:“清舒,這樣的價格咱家的醬菜無人問津了。”
清舒笑著說道:“不用擔心,京城裡有錢人多的是。”
符景烯猶豫了下還是將心裡話說了:“這價格太貴了,清舒,買一罈子的牛肉醬夠別人去酒樓吃一桌上等的席面了。人家又不是錢多得燒手,怎麼可能花這麼多的錢買個醬菜。按照你這樣的定價,這幾百壇的醬菜咱真要砸在手裡了。”新81中文網更新最快 手機端:://
他倒不是真怕日日吃醬菜,他以前還日日啃那硬得跟石頭似的饅頭,日日醬菜也能吃。只是開鋪子,這樣搞明顯要虧欠了。
清舒笑著說道:“以後我們家三個鋪子,酒井街的鋪子放我做的醬菜,定的是這個價。”
當然,酒井街的鋪子肯定還要搭賣其他人做的,她事情那麼多哪有空天天做醬菜呢!
符景烯聽了忙問道:“其他人做的你準備定多少?”
“這個到時候看他們做出的味道。”
聽到這話,符景烯問道:“清舒,你到時候準備將所有的東西都傳授給她們嗎?”ァ新ヤ~⑧~1~中文網ωωω.χ~⒏~1zщ.còм
那十二個姑娘交給了老五,讓他幫著調教下。準備等過完年,就將人接進府來。
清舒嗯了一聲說道:“配方肯定不會告訴她們,其他的都會教。不過只要有天賦,沒有配方做出的醬菜也會我做的好吃!”
符景烯失笑道:“這世上天賦異稟的又有多少呢?這樣的人,萬中無一。”
清舒笑了下說道:“所以啊,你不用擔心我們的醬菜賣不出去。有道是物以稀為貴,味道好量少,哪怕價格高也不愁賣的。”
見她這般自信,符景烯也沒再說什麼了。
過了兩天醬菜鋪開張了,店名都沒想直接叫姐妹醬菜鋪。在門口放了一串鞭炮小二在門口吆喝了兩聲,這就算開張了。