清舒沒將這份入股契約燒掉,而是放入方形的小盒子內。
墜兒看著清舒一副心事重重的樣子,問道:“姑娘,你怎麼了?不會鄔姑娘又欺負你了吧?”
清舒搖頭說道:“沒有。我只是想起了靜淑,也不知道她現在怎麼樣了?”
墜兒笑著說道:“姑娘若是想知道羅姑娘的近況,寫信問問先生就是了。”
清舒點了點頭。
將箱子放回到床底,清舒說道:“去叫了來喜來。”
“來喜,你之前說想將滷菜館弄成小酒館,現在你可以去弄了。”
來喜有些訝異:“姑娘,你不怕有人來鬧事了?”
清舒笑著說道:“鄔家大姑娘入了股,並且承諾若是有人來搗亂她會出面擺平。”
這等於是讓人吃了一顆定心丸。
來喜大喜:“行,那我明日就去買些桌椅,再去酒坊定一些酒了。”
“對了,還得再多招兩個人。”
說到招人,來喜又道:“姑娘,我想在這裡也開一家滷菜館。到時,陳媽媽就負責這裡的滷菜供應。”
“那長安街那邊呢?”
陳媽媽要照料她的三餐,她做的滷肉供應一個店鋪勉強可以,兩個肯定不行。
來喜心裡琢磨了許久:“姑娘,長安街離這裡也有些遠,從這裡送過去費時又費力。姑娘,你看能不能讓人在鋪子裡滷肉?”
“你可有了人選?”
這個來喜早就想好了:“姑娘,你覺得讓周嫂子負責在鋪子裡滷肉怎麼樣?”
清舒點頭說道:“要周嫂子願意,一個月給她開十二兩的月錢。還有,得儘快找個可靠的人來接替陳媽媽的事。”
陳媽媽是她的管事媽媽,不能一天到晚泡在廚房裡。
來喜沉默了下說道:“姑娘,這滷方可是重中之重,容不得一點閃失。”
一旦滷方洩露出去別人就會來搶生意了,所以接手的必須是絕對信任的人。
清舒笑著說道:“滷方都在我腦子裡,她們拿不走。最多就是將滷汁弄走,不過這滷汁隔斷時間要滷過,若不然味道會越來越淡的。”
“姑娘,這事還是得慎重。”
清舒笑了下說道:“那你安排吧!”
傍晚時分,段師傅來與清舒辭行:“姑娘,現在天氣已經變暖,我也該回去了。”
雖然清舒早有準備,但她還是捨不得:“師傅,你跟師孃真不能來京嗎?我這滷肉店會越開越多,你跟師孃也不用擔心來京城沒事做的。”
段師傅搖頭說道:“不了,我跟你師孃年歲大了就想在老家養老了。清舒,只要你好好的,我就高興。”
人各有志強求不得,清舒見他意已決也就沒再挽留了:“師傅,你準備什麼時候走?”
“明日。”說完,段師傅交給清舒一本書:“我之前教了你段家拳,這是我自創的刀法。”
清舒搖搖頭沒接:“師傅,這個你還是留給小金吧!”
段師傅笑著說道:“這孩子對習武沒什麼興趣。反倒是你屢次出乎我的預料。這書你留著吧,願意練就練,不願意練找著合適的人也可以傳給對方。”
雖然清舒沒拜師,但在段師傅心中清舒就是他的關門弟子。