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蕭鵬一愣,話說這啤酒倒確實不適合和海鮮一起吃。因為海鮮是高蛋白低脂肪的食品,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,是嘌呤和甘酸分解代謝的催化劑。如果海鮮配啤酒會對痛風患者和高尿酸血癥的患者很不利。
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