在新墨西哥州，必須要吃一頓墨西菜才叫合適。話說墨西菜在星條國，那是相當的受歡迎。
這是因為星條國和墨西緊鄰，所以有大量的墨西裔的存在，和星條國的快餐比起來，墨西菜有點中餐的意思：分量足、有肉有菜，價格也比較親民，不少受歡迎的墨西小吃都是以流動餐車的形式售賣的。而且辣的也很有特色，各種醬料裡經常會有奶油、乳酪、酸奶油之類的成分，所以口感很受星條國人喜歡。
吃墨西菜的時候，賣家都會先問你，要紅色還是綠色。他們並不是問你最喜歡的顏色是什麼，而是詢問你，你是喜歡吃紅辣椒還是綠辣椒。
維尼這時候倒也開朗了一些，話也多了起來：“蕭，在新墨西哥州，一定要吃綠辣椒，全世界最好的綠辣椒就是新墨西哥州南部的艙口村的青辣椒，每年那裡都會舉辦勞動節，到處都是青辣椒墨西美食！可惜現在離那時間還早，不然一定帶你去看看！”
“今後會有機會的。”蕭鵬微笑點頭道，他現在的眼睛已經讓桌上豐盛的墨西哥菜給吸引住了。
用一個字形容墨西哥菜？那就是辣，當然，辣並不是墨西哥菜的全部，墨西哥菜絕對是北美美食的一道清流，和華夏菜一樣，講究的是色香味俱全。
墨西菜最著名的就是墨西哥捲了，那是他們的國民美食，種類極其繁多。就像華夏的麵食一樣，有各種各樣的變化。有不同的口味，不同的內容。
比如按照餅皮的軟硬，可以分為脆皮墨西哥卷和軟墨西哥卷，前者用炸過的玉米餅包裹各種肉類、海鮮、番茄、捲心菜、洋蔥、芝士、酸奶油或者牛油果醬等等，倒是內容豐富。
而軟墨西哥卷就是白麵軟餅包裹著餡料，大體參加華夏KFC裡的老北京雞肉卷，兩種墨西哥卷都是蘸著墨西哥辣醬吃，呃，好像墨西哥菜裡還真沒有什麼不能蘸辣醬吃的。
還有墨西哥漢堡，從外表看來比星條國漢堡要扁長不少，裡面也是各種肉類、海鮮、蔬菜、芝士等醬料，其實也就是夾著辣椒的漢堡了。除了夾餡的麵包也要用侵蘸過辣醬以外，倒沒啥特殊的。
還有蕭鵬愛吃的炸豬皮：墨西人在別人看來油膩膩的豬皮上發揮了極大地創造力，街頭巷尾有很多小販都在兜售這種看起來像炸玉米餅的小吃。其實呢，就是用薄豬皮炸出來的，吃的時候搭配奶油和辣醬，口感非常酥脆，有種在華夏吃炸蝦片的感覺。
當然，飯店裡的炸豬皮肯定不像小攤販賣的那麼簡單，有個高大上的名字，叫‘Chicharrones Preparados’，實在不知道怎麼翻譯比較合適，總而言之，就是在整塊的炸豬皮上夾著牛油果、捲心菜、番茄、香菜、奶油、檸檬和辣醬，口感很是清爽。
還有涼拌豬皮，把豬皮切成細條，看上去顏色透明，加入檸檬汁、鹽和辣椒粉，吃起來既辣又爽口。
哦，還有大名鼎鼎的烤玉米，在玉米表面塗上一層蛋黃醬、乳酪和辣醬，你說這烤玉米都要加辣醬？墨西人還真是無辣不歡。甚至在墨西三明治的麵包，都要先用辣醬浸泡過才行。彷彿沒有了辣，這個世界就沒有食物一般。
辣麵包？虧他們想得出來！
不過要說蕭鵬最愛吃的，必須是墨西玉米粽。這種食物是墨西人在聖誕節時候，家家戶戶不可缺少的美食，也是大街小巷都能買到的食物。是以玉米麵皮包裹肉類和蔬菜，再包上玉米葉或者竹葉蒸熟，吃的時候淋上點檸檬汁，搭配甜醬或者辣醬來降低油膩感。
吃著墨西玉米粽，搭配玉米片湯，那吃完了是渾身放汗。這玉米片湯可不是玉米熬的，而是用雞湯加上番茄、蒜和辣椒熬製，最後加上玉米片、乳酪之類熬成，即可熱飲也可以冷飲，華夏人麼，必須喝熱的！辣出一身汗來，但是那味道，實在是不錯。
不過幾個女孩就受不了這些辣的了，他們更喜歡吃烤雞翅、炸香蕉、蒸紅薯、墨西甜油條之類的食物。吃飽之後，再喝一杯墨西蛋奶酒，倒很是會享受。
吃飽喝足之後，蕭鵬回到房間舒舒服服泡了個熱水澡。到了這乾旱的星條國西部，蕭鵬發現自己更加的喜歡泡澡了。
泡在浴缸裡，抽口雪茄，喝口美酒，這才叫生活啊，給多錢也不換！美中不足的是，這比自己馬場裡的浴室還是比起來差的不是一點半點，起碼沒有電視和音樂。不過這裡的浴缸也有自己的特色，那就是大！大大的圓形浴缸，三個人在裡面都不會擠，額，相撲運動員除外。
酒店就要有酒店的特色不是？
正在蕭鵬在那裡享受的時候，突然響起了敲門聲。
“等我一下！”誰啊，這麼掃興。蕭鵬撇撇嘴，還是從浴缸裡爬了出來，擦乾淨身上後穿上浴衣跑去開門，開門一看，站在門口的竟然是亞莉珊德拉。
“亞莉？你找我有什麼事情麼？”蕭鵬不解問道。
亞莉珊德拉看了看蕭鵬的打扮：“你在洗澡呢？”
蕭鵬點頭：“是啊！你不老老實實洗澡睡覺，過來幹什麼？”
亞莉珊德拉卻推開了堵在門口的蕭鵬，走進房間，歪頭一看浴室裡的酒瓶：“吆，你還真的會享受啊！”
得，這就進來了，蕭鵬關上房門：“你有什麼事情還沒說呢。”
亞莉珊德拉卻把手機遞給蕭鵬：“有人要跟你說話。”
“誰啊？”蕭鵬接過電話，心裡卻猜測應該是她姐姐夏洛特。
果然電話裡傳來夏洛特的聲音：“蕭，謝謝你。”
“謝謝我？”蕭鵬愣了：“謝我幹什麼？”
夏洛特道：“亞莉珊德拉把你和楊說的話錄下音來，讓我找人翻譯下你們說了什麼，我找人翻譯了一下，才知道你竟然會治病？而且治好了亞莉的卟啉症？”
蕭鵬聳肩：“哦，我可不會治病，你別坑我啊，在星條國沒有行醫資格證治病的話可是會被抓起來判刑的！”
夏洛特哈哈大笑了起來：“得了吧，蕭，別那麼謹慎，你治好了亞莉，我還能錄下音來舉報你不成？”
蕭鵬喃喃說道：“那可不一定，亞莉不就把我說話給錄音了麼？”
夏洛特笑道：“她如果不錄音的話，我們怎麼會知道你能治好她的卟啉症呢？別說你不會治病，不然你怎麼知道她患有卟啉症呢？”
蕭鵬撓頭了：“好吧好吧，只要病好了就沒事了。你的謝意我心領了。這事你就爛到肚子裡吧，別給我到處瞎宣傳了。”