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蕭鵬這麼說有點誇張,畢竟還要考慮到口味差距等問題,或許在國際上,法國菜比中餐更受歡迎一些。但是中餐厲害的地方在於:沒有中國人無法料理的食材!這也跟中國國情有關,畢竟中國人多,那就資源緊張。資源緊張自然也就要拒絕浪費了。在中國每個小孩子上小學思想品德課都要學習‘節約光榮,浪費可恥’。這最直接的結果就是:中國人到哪都餓不死,能找到各種各樣的食材。
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