正文 第六十六章 分配任務 （13 / 80）

提起淮揚菜，人們首先想到的詞就是‘精細’，‘講究’之類，其實粵菜的華麗珍美程度卻不亞於淮揚菜，但是粵菜有些菜用料太過於奢華，有鋪張浪費之嫌，國宴其實沒有我們想象中的那樣奢華。而淮揚菜雖說工序複雜精緻，但是食材幾乎都是普通的禽肉河鮮，畢竟淮揚菜的一大特色，就是‘就地取材，土菜精做’，又好看又普通，比較適合國宴。