夏浩然隨意的又朝前走了十幾米遠,突然,一個廣告牌映入他的眼簾。準確的說,是廣告牌上寫的一句話令他產生了興趣。
“酒不好喝自己釀;土法釀酒,好喝不醉人。”
這句話的字面意思很好理解,喝不慣別的酒,那就只喝自己用土方法釀的酒了,而且,看樣子這傢伙用土方法釀造的酒還不錯。
土法釀酒夏浩然曾聽說過,鄉下人們通常喜歡用各類糧食作物,運用傳統的釀酒工藝自制的酒。這種酒也叫做“逼酒”,意指從糧食作物中把酒逼出來的意思,也有人形象的戲稱為“倒汗水”。因為他們採用土法釀酒,最後採用土法蒸餾成酒,一滴一滴地滴下來,很像農民伯伯辛苦勞動時滴下的汗珠。
通常,一百斤發酵好的高粱酒麴能釀製50斤左右的酒,這些土酒不僅在當地受到人們的熱捧,餘出部分還會遠銷出去,據說價錢十分走俏。
放眼看去,面前這個攤點也是一個賣烤串的,只不過他這個小攤雖然也獨闢蹊徑(只喝自釀的酒),但食客卻不是很多,生意明顯沒有上一家賣羊肉串的攤點來的火爆。
夏浩然的嘴角勾勒出一幅好看的弧度,緩步上前,說道:“老闆,來20個烤串,再來一斤你們那個自釀的好酒。”說完,他就徑直向一張空置的桌子走去。
“好嘞,小哥請稍等。馬上就好!”
搭話的老闆是一個四十多歲的中年人,濃眉大眼,滿臉的絡腮鬍子。旁邊還有一個衣著樸素的中年婦女,夏浩然猜想這個肯定就是那個老闆的老婆了吧。
很快,酒拿上來了。
夏浩然拿在手中看了一眼,也是一個玻璃瓶裝,看色澤沒有市面上售賣的白酒那麼清澈透明。
開啟瓶塞,頓時,一股綿長醇厚的酒香瞬間四溢而出。
夏浩然深深的吸了一口氣,他雖然不是嗜酒如命的酒徒,但也算是一個愛酒之人。至少,他能分辨出哪些是好酒,哪些酒不上檔次。
品酒之前,酒香!
“確實是好酒!”夏浩然略微頷首。
他抓住酒瓶,傾倒了一杯。端起酒杯,夏浩然輕輕地搖晃了幾下,隨即點了點頭又搖了搖頭。然後輕抿了一小口,任由酒水在口中翻滾,觸遍口中任何一個能吸收感覺的部位,待到滿口餘香的時候,這才一口吞下。
最後輕輕的閉上眼睛,細細地回味著美酒帶來的美妙感覺!
“還行!”
口感不錯,不過做工還是不夠精緻。不過能用最基礎的原料最原始的工藝做到這一步,已經算是非常不錯的了。
夏浩然慢悠悠的邊吃著烤串喝著美酒,一邊暗自打量起這個滿臉絡腮鬍子(以後就叫大鬍子了)的老闆來。
夜市攤上,畢竟以青年男女居多。
追逐社會浪潮、追求刺激的他們,一般是很少會選擇直接喝這種約莫35°左右的自釀酒。而且,即就是有,以夏浩然估計,能像他這樣一次性幹掉一斤量的,那絕對是屈指可數寥寥無幾了。
畢竟在這夜市上,人們大多也只是圖個樂呵,並不是到這裡來拼酒的。在這種場合,還是酒精度較低的啤酒扎啤等要來得爽快些,也更能讓大夥所接受。
所以,大鬍子這個攤點的生意註定不會太旺了。
還是先觀察一段時間吧,如果真是一個可用之材,那以後少不了還得在跑上一遭了。
在夏浩然的商業藍圖中,酒水也是一個主要的專案。因為他從天元子的記憶中,也找尋到了好幾種酒水的釀造古配方。而且夏浩然相信,這些原本屬於修真界的東西,絕對都是好東西,若是真能倒騰出來,那絕對會大賺!
“老闆貴姓?”趁著結賬的片刻,夏浩然上前問道。
“周明明。”大鬍子粗聲應道。
夏浩然隨口說道:“原來是周老闆啊,酒釀的不錯!”
大鬍子連忙說道:“哈哈,祖傳的釀酒秘方。我從小就跟著我老爹釀酒,後來他老人家撒手歸西,為了生計,我就放棄了家裡的酒坊,出來做點生意混口飯吃。”
“哦,不錯!好好幹,有機會咱們還會相見的。”夏浩然說完,邁步朝外走去。
回到酒店,夏浩然簡單的梳洗了一番,就上床睡覺了。說真的,今天這一圈跑下來,著實把他累得夠嗆。
第二天清晨,夏浩然早早的就被一陣手機鈴聲從睡夢中叫醒。
“哪位?”夏浩然問道。