秦霖將需要的藥材按照比例取出了一定的量,然後開始熬製藥材湯汁。
這藥膳秘方並不是將藥材和食材一開始就放置一起熬製湯汁,要等藥材熬製差不多了再放入要烹飪的食材。
不過,在這之前,秦霖先利用魚類廚藝將這品質2野生魚肉先煎一遍,讓這魚肉達到一定的成熟度,再用藥材湯汁熬製,可以更好的入味。
而這個過程,卻是能讓魚類廚藝美味+1和口感+1的屬性附加品質2魚肉上。
那這魚肉在美味和口感上就已經達到了品質3的程度,然後再將這些魚肉拿來熬製藥膳。
中藥味濃、刺鼻,可中藥材的這種味道卻是和藥性一樣能夠中和,甚至一些藥膳,藥材可以食材中和,之後更是能讓濃重的刺激性味道變的溫和,甚至變成藥香味。
而這藥膳的配方就是能做到這點。
所以,和那些魚肉熬製片刻之後,四周就有一股藥香飄散開來,當藥膳差不多熬製完成的時候,那股藥香更濃郁了。
這又讓這些廚師側目了。
林師傅好奇的走了過來:“老闆,你這是要做藥膳?”
“嗯!”秦霖點頭,覺的是時候了,也拿開了鍋,一股魚香伴隨著藥香就飄散了出來。
這股味道讓站在旁邊的林師傅都嚥了口唾沫。
秦霖拿過了筷子,夾了魚片魚肉放到嘴裡嚐了一下,雙眼一下就亮了。
原本品質3,美味+3、口感+3的屬性就已經非常不錯了,現在又增加特殊美味+1、特殊口感+1、特殊藥香香甜+1的屬性,在這口感享受上是錦上添花,更上一層樓了。
關鍵不僅是口感享受上,這藥膳魚主要是在療傷效果上,額外的增加了保健強身+1、恢復精氣神+1、補血益氣+1、增強免疫力+1!的屬性。
這如果拿大黃魚來做這藥膳魚的話。
那還有誰?
全世界都找不出這種絕品了。
別說30斤品質2野生大黃魚一隻50萬,就算是100萬也肯定有富豪搶著買。
林師傅也忍不住拿過一雙筷子夾了一片魚肉放入嘴裡,才一口下肚,他就滿臉驚奇:“老闆,你把這魚做成藥膳,這魚比之前更好吃了。”
作為廚師,他在美食上的分辨能力是很高的,之前老闆做的魚他是吃過的,那已經是絕頂的美味了。
誰知道,老闆還能用這魚做出更美味的藥膳魚?
這種美味的藥膳除了老闆,應該沒有哪個廚師能做的出來了吧?
看著鍋裡的魚,他又咽了口唾沫,雖然還想吃,但還死放在了筷子,畢竟是老闆下廚肯定要招待人的,他不能造次。
就是可惜,他自己能力有限,根本做不出這麼美味的藥膳魚來,不然那就有口福了。
“幫我把這藥膳魚端出去,我再做一份黃鱔和蛋炒飯。”秦霖將那一鍋魚裝好,朝一旁等著上菜的廚師學徒吩咐了一句,然後又去冷凍儲存室拿出了一些品質2的黃鱔。
管理餐廳裡。
陳勝飛和李凱坐在桌上等的早就迫不及待了,秦霖下廚,任何時候他們都是很急切的。
那種美味,在其他地方是根本吃不到。
而且,秦霖做的藥膳,他們還真沒吃過。
趙默箐和林芬也已經到了,聽說秦霖要做藥膳,她們也是有些期待的,畢竟她們也沒有見過秦霖做過藥膳。
這傢伙總能時不時的搞出一點驚喜給她們。
那個廚師學徒很快將藥膳魚端了出來,恭恭敬敬的放到了桌子上。
因為是剛出鍋的藥膳,立馬就有一股藥香飄散開了。
陳勝飛有些驚訝的說:“好濃的藥香,而且,很好聞。”
他是吃過一家中醫傳承世家弄的藥膳,一頓就是十萬打底的,他們做出來的藥膳就有一股很好聞的藥香。
他也吃過那中醫傳承世家之外的藥膳,可根本沒能聞到這種藥香,甚至有些做的還有些刺鼻。
這其中先不說效果,單單口味就差了十萬八千里。
現在秦霖做的這藥膳魚竟然也能聞到這種藥香,這太厲害了。